Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Bio-Dinkel-Kürbis-Brot
Fritz Mühlenbäckerei · 750 g
je 100 g
- Protein
- 9,4 g
- Energie
- 245 kcal
- Zucker
- 1,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein38 kcal
- Fett52 kcal
- Kohlenhydrate156 kcal
- davon Zucker5 kcal
So entstehen 15 %
9,4 g
Protein in 100 g
15 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 209
von 2.094 in Brot & Brötchen
131 Produkte teilen sich Platz 209 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (750 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie245 kcal 1.025 kJ1.838 kcal 7.688 kJ130 kcal 545 kJ261 kcal 1.091 kJ391 kcal 1.636 kJ521 kcal 2.181 kJ652 kcal 2.726 kJ782 kcal 3.272 kJ912 kcal 3.817 kJ1.043 kcal 4.362 kJ1.173 kcal 4.907 kJ1.303 kcal 5.453 kJ1.434 kcal 5.998 kJ1.564 kcal 6.543 kJ245 kcal 1.025 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,4 g71 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,8 g44 g3,1 g6,2 g9,3 g12 g15 g19 g22 g25 g28 g31 g34 g37 g5,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g9,0 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,7 g6,4 g7,0 g7,7 g1,2 g
- Kohlenhydrate39 g292 g21 g41 g62 g83 g103 g124 g145 g166 g186 g207 g228 g248 g39 g
- davon Zucker1,2 g9,0 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,7 g6,4 g7,0 g7,7 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,6 g12,0 g0,85 g1,7 g2,6 g3,4 g4,3 g5,1 g6,0 g6,8 g7,7 g8,5 g9,4 g10,2 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (750 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie245 kcal 1.025 kJ1.838 kcal 7.688 kJ130 kcal 545 kJ261 kcal 1.091 kJ391 kcal 1.636 kJ521 kcal 2.181 kJ652 kcal 2.726 kJ782 kcal 3.272 kJ912 kcal 3.817 kJ1.043 kcal 4.362 kJ1.173 kcal 4.907 kJ1.303 kcal 5.453 kJ1.434 kcal 5.998 kJ1.564 kcal 6.543 kJ245 kcal 1.025 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,4 g71 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,8 g44 g3,1 g6,2 g9,3 g12 g15 g19 g22 g25 g28 g31 g34 g37 g5,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g9,0 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,7 g6,4 g7,0 g7,7 g1,2 g
- Kohlenhydrate39 g292 g21 g41 g62 g83 g103 g124 g145 g166 g186 g207 g228 g248 g39 g
- davon Zucker1,2 g9,0 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,7 g6,4 g7,0 g7,7 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,6 g12,0 g0,85 g1,7 g2,6 g3,4 g4,3 g5,1 g6,0 g6,8 g7,7 g8,5 g9,4 g10,2 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: 19% DINKELAUSZUGSMEHL Type 812, 15% VOLLKORN-ROGGENMEHL, Wasser, 12% Kürbiskerne, 7% VOLLKORN-DINKELMEHL, 7% Kürbiswürfel, 5% ROGGEN gekeimt, Rübensirup, Meersalz, Hefe, Backferment (Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig)
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Brot & BrötchenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,6 von 10
Sättigung: 2,6 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,4 Punkte3,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,2 von 441 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,5 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bio-Dinkel-Kürbis-Brot?
9,4 g je 100 g, 71 g in der Packung (750 g) laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,4 g × 4 kcal = 38 von 245 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts











