Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 603 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 603 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 603 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 362 kcal
- Zucker
- 1,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein48 kcal
- Fett26 kcal
- Kohlenhydrate276 kcal
- davon Zucker4 kcal
- Rest12 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 350 von 362 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
12 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie362 kcal 1.515 kJ543 kcal 2.272 kJ151 kcal 631 kJ302 kcal 1.262 kJ453 kcal 1.893 kJ603 kcal 2.524 kJ754 kcal 3.155 kJ905 kcal 3.787 kJ1.056 kcal 4.418 kJ1.207 kcal 5.049 kJ1.358 kcal 5.680 kJ1.508 kcal 6.311 kJ1.659 kcal 6.942 kJ1.810 kcal 7.573 kJ362 kcal 1.515 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,9 g4,4 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,3 g8,5 g9,7 g11 g12 g13 g15 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g1,1 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g0,7 g
- Kohlenhydrate69 g104 g29 g58 g86 g115 g144 g173 g201 g230 g259 g288 g316 g345 g69 g
- davon Zucker1,1 g1,7 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,8 g3,2 g3,7 g4,1 g4,6 g5,0 g5,5 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,9 g8,9 g2,5 g4,9 g7,4 g9,8 g12 g15 g17 g20 g22 g25 g27 g30 g5,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g2,0 g0,54 g1,1 g1,6 g2,2 g2,7 g3,3 g3,8 g4,3 g4,9 g5,4 g6,0 g6,5 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie362 kcal 1.515 kJ543 kcal 2.272 kJ151 kcal 631 kJ302 kcal 1.262 kJ453 kcal 1.893 kJ603 kcal 2.524 kJ754 kcal 3.155 kJ905 kcal 3.787 kJ1.056 kcal 4.418 kJ1.207 kcal 5.049 kJ1.358 kcal 5.680 kJ1.508 kcal 6.311 kJ1.659 kcal 6.942 kJ1.810 kcal 7.573 kJ362 kcal 1.515 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,9 g4,4 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,3 g8,5 g9,7 g11 g12 g13 g15 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g1,1 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g0,7 g
- Kohlenhydrate69 g104 g29 g58 g86 g115 g144 g173 g201 g230 g259 g288 g316 g345 g69 g
- davon Zucker1,1 g1,7 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,8 g3,2 g3,7 g4,1 g4,6 g5,0 g5,5 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,9 g8,9 g2,5 g4,9 g7,4 g9,8 g12 g15 g17 g20 g22 g25 g27 g30 g5,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g2,0 g0,54 g1,1 g1,6 g2,2 g2,7 g3,3 g3,8 g4,3 g4,9 g5,4 g6,0 g6,5 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Buchweizenmehl 99%, Meersalz
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,5 von 10
Sättigung: 2,5 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 21,6 g
- Menge0,6 von 428 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
12 g je 100 g, 18 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12 g × 4 kcal = 48 von 362 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts