Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 688 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 688 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 688 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Goldkorn Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
je 100 g
- Protein
- 8,0 g
- Energie
- 275 kcal
- Zucker
- 2,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein32 kcal
- Fett117 kcal
- Kohlenhydrate108 kcal
- davon Zucker8 kcal
- Sonstiges18 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 275 kcal der Packung.
So entstehen 11 %
8 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.393
von 2.094 in Brot & Brötchen
270 Produkte teilen sich Platz 1.393 · sortiert nach Protein pro Kalorie
2,7 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,9 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 0,8 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie275 kcal 1.151 kJ172 kcal 719 kJ344 kcal 1.438 kJ516 kcal 2.157 kJ688 kcal 2.877 kJ859 kcal 3.596 kJ1.031 kcal 4.315 kJ1.203 kcal 5.034 kJ1.375 kcal 5.753 kJ1.547 kcal 6.472 kJ1.719 kcal 7.191 kJ1.891 kcal 7.910 kJ2.063 kcal 8.630 kJ275 kcal 1.151 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g8,1 g16 g24 g33 g41 g49 g57 g65 g73 g81 g89 g98 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g0,8 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,0 g6,8 g7,5 g8,3 g9,0 g1,2 g
- Kohlenhydrate27 g17 g34 g51 g68 g84 g101 g118 g135 g152 g169 g186 g203 g27 g
- davon Zucker2,1 g1,3 g2,6 g3,9 g5,3 g6,6 g7,9 g9,2 g11 g12 g13 g14 g16 g2,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,0 g5,6 g11 g17 g23 g28 g34 g39 g45 g51 g56 g62 g68 g9,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,75 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,0 g6,8 g7,5 g8,3 g9,0 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie275 kcal 1.151 kJ172 kcal 719 kJ344 kcal 1.438 kJ516 kcal 2.157 kJ688 kcal 2.877 kJ859 kcal 3.596 kJ1.031 kcal 4.315 kJ1.203 kcal 5.034 kJ1.375 kcal 5.753 kJ1.547 kcal 6.472 kJ1.719 kcal 7.191 kJ1.891 kcal 7.910 kJ2.063 kcal 8.630 kJ275 kcal 1.151 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g8,1 g16 g24 g33 g41 g49 g57 g65 g73 g81 g89 g98 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g0,8 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,0 g6,8 g7,5 g8,3 g9,0 g1,2 g
- Kohlenhydrate27 g17 g34 g51 g68 g84 g101 g118 g135 g152 g169 g186 g203 g27 g
- davon Zucker2,1 g1,3 g2,6 g3,9 g5,3 g6,6 g7,9 g9,2 g11 g12 g13 g14 g16 g2,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,0 g5,6 g11 g17 g23 g28 g34 g39 g45 g51 g56 g62 g68 g9,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,75 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,0 g6,8 g7,5 g8,3 g9,0 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Mehr Protein pro Kalorie
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,7 von 10
Sättigung: 2,7 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte2,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 23,3 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,0 von 436 g/ml
- ZuckerAbzug 0,10,8 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Goldkorn Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen?
8,0 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8 g × 4 kcal = 32 von 275 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts