Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Gibt's bei
Erklärung: Läden
Alnatura: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Senf, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 169 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 169 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 169 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Soja Tempeh Curry
Tempehmanufaktur · 200 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
47 von 100 kcal kommen aus Protein: 17,5 g × 4 kcal = 70 von 148 kcal. Nicht verwechseln: 17,5 % nach Gewicht, 47 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein70 kcal
- Fett59 kcal
- Kohlenhydrate8 kcal
- Sonstiges11 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 148 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 18 g
- Energie
- 148 kcal
- Zucker
- 1,1 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 6,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie148 kcal 618 kJ295 kcal 1.235 kJ42 kcal 176 kJ84 kcal 353 kJ127 kcal 529 kJ169 kcal 706 kJ211 kcal 882 kJ253 kcal 1.059 kJ295 kcal 1.235 kJ337 kcal 1.412 kJ380 kcal 1.588 kJ422 kcal 1.764 kJ464 kcal 1.941 kJ506 kcal 2.117 kJ148 kcal 618 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein18 g35 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g18 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,6 g13 g1,9 g3,8 g5,7 g7,5 g9,4 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g6,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g2,4 g0,3 g0,7 g1,0 g1,4 g1,7 g2,1 g2,4 g2,7 g3,1 g3,4 g3,8 g4,1 g1,2 g
- Kohlenhydrate2,1 g4,2 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g2,1 g
- davon Zucker1,1 g2,2 g0,3 g0,6 g0,9 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,5 g3,8 g1,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,5 g11 g1,6 g3,1 g4,7 g6,3 g7,9 g9,4 g11 g13 g14 g16 g17 g19 g5,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g2,6 g0,37 g0,74 g1,1 g1,5 g1,9 g2,2 g2,6 g3,0 g3,3 g3,7 g4,1 g4,5 g1,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie148 kcal 618 kJ295 kcal 1.235 kJ42 kcal 176 kJ84 kcal 353 kJ127 kcal 529 kJ169 kcal 706 kJ211 kcal 882 kJ253 kcal 1.059 kJ295 kcal 1.235 kJ337 kcal 1.412 kJ380 kcal 1.588 kJ422 kcal 1.764 kJ464 kcal 1.941 kJ506 kcal 2.117 kJ148 kcal 618 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein18 g35 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g18 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,6 g13 g1,9 g3,8 g5,7 g7,5 g9,4 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g6,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g2,4 g0,3 g0,7 g1,0 g1,4 g1,7 g2,1 g2,4 g2,7 g3,1 g3,4 g3,8 g4,1 g1,2 g
- Kohlenhydrate2,1 g4,2 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g2,1 g
- davon Zucker1,1 g2,2 g0,3 g0,6 g0,9 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,5 g3,8 g1,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,5 g11 g1,6 g3,1 g4,7 g6,3 g7,9 g9,4 g11 g13 g14 g16 g17 g19 g5,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g2,6 g0,37 g0,74 g1,1 g1,5 g1,9 g2,2 g2,6 g3,0 g3,3 g3,7 g4,1 g4,5 g1,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Alnatura laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- Alnaturakein Preis6 Produkte teilen sich Platz 18 von 85
ZutatenAllergene: Senf, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Senf, Soja
Zutaten: SOJABOHNEN* (SOJABOHNEN* 53 %, Wasser), Wasser, Curry* 0,7 % (Kurkuma*, SENF*, Koriander*, Pfeffer*, Knoblauch*, Chili*, Ingwer*), Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus) *aus biologischem Anbau (DE-Öko-060) Kann Spuren von Lupinen und Gluten enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Fleischersatz & Tofu
Vergleichen bei:
Worauf kommt's dir an?
Mehr Fleischersatz & Tofu
Zur Rangliste: Fleischersatz & Tofu
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 6,6 von 10 · geschätzt.
- Protein3,0 Punkte11,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,5 von 23,7 g
- Menge2,1 von 468 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 6,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Soja Tempeh Curry?
18 g je 100 g, 35 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 47 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Senf, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Gluten, Lupinen. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 17,5 g × 4 kcal = 70 von 148 kcal, also 47 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts