Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 789 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 789 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 789 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 434 kcal
- Zucker
- 3,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein44 kcal
- Fett108 kcal
- Kohlenhydrate276 kcal
- davon Zucker14 kcal
- Rest6 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 428 von 434 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 10 %
11 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie434 kcal 1.816 kJ543 kcal 2.270 kJ197 kcal 825 kJ395 kcal 1.651 kJ592 kcal 2.476 kJ789 kcal 3.302 kJ986 kcal 4.127 kJ1.184 kcal 4.952 kJ1.381 kcal 5.778 kJ1.578 kcal 6.603 kJ1.775 kcal 7.429 kJ1.973 kcal 8.254 kJ2.170 kcal 9.079 kJ2.367 kcal 9.905 kJ434 kcal 1.816 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g15 g5,5 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g44 g49 g55 g60 g65 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,0 g2,5 g0,9 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,5 g6,4 g7,3 g8,2 g9,1 g10 g11 g2,0 g
- Kohlenhydrate69 g86 g31 g63 g94 g125 g157 g188 g220 g251 g282 g314 g345 g376 g69 g
- davon Zucker3,5 g4,4 g1,6 g3,2 g4,8 g6,4 g8,0 g9,5 g11 g13 g14 g16 g18 g19 g3,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g3,8 g1,4 g2,7 g4,1 g5,5 g6,8 g8,2 g9,5 g11 g12 g14 g15 g16 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,3 g2,9 g1,0 g2,1 g3,1 g4,2 g5,2 g6,3 g7,3 g8,4 g9,4 g10,5 g11,5 g12,5 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie434 kcal 1.816 kJ543 kcal 2.270 kJ197 kcal 825 kJ395 kcal 1.651 kJ592 kcal 2.476 kJ789 kcal 3.302 kJ986 kcal 4.127 kJ1.184 kcal 4.952 kJ1.381 kcal 5.778 kJ1.578 kcal 6.603 kJ1.775 kcal 7.429 kJ1.973 kcal 8.254 kJ2.170 kcal 9.079 kJ2.367 kcal 9.905 kJ434 kcal 1.816 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g15 g5,5 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g44 g49 g55 g60 g65 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,0 g2,5 g0,9 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,5 g6,4 g7,3 g8,2 g9,1 g10 g11 g2,0 g
- Kohlenhydrate69 g86 g31 g63 g94 g125 g157 g188 g220 g251 g282 g314 g345 g376 g69 g
- davon Zucker3,5 g4,4 g1,6 g3,2 g4,8 g6,4 g8,0 g9,5 g11 g13 g14 g16 g18 g19 g3,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g3,8 g1,4 g2,7 g4,1 g5,5 g6,8 g8,2 g9,5 g11 g12 g14 g15 g16 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,3 g2,9 g1,0 g2,1 g3,1 g4,2 g5,2 g6,3 g7,3 g8,4 g9,4 g10,5 g11,5 g12,5 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Olivenöl (11,3 %), Steinsalz, Malzextrakt (Gerste, Mais), Hefe.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,5 von 10
Sättigung: 1,5 von 10 · geschätzt.
- Protein1,0 Punkte2,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,7 g
- Menge0,2 von 423 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
11 g je 100 g, 14 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11 g × 4 kcal = 44 von 434 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts