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Brotaufstriche
Produktfoto: Süßkartoffel AufstrichSnacks & SüßesBrotaufstriche
Foto: emiljunker / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Sellerie, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Brotaufstriche

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. KlassikVitam-r · 250 gFür 20 g Protein: 156 statt 1638 kcal
  2. Vegane Bio Pastete Herzhaft-würzigMein Veggie Tag · 125 gFür 20 g Protein: 251 statt 1638 kcal
  3. Brotaufstrich aus DorschkaviarDovgan · 160 gFür 20 g Protein: 327 statt 1638 kcal
Alle 1.657 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de

Süßkartoffel Aufstrich

Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 175 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

4 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,1 g × 4 kcal = 8 von 172 kcal. Nicht verwechseln: 2,1 % nach Gewicht, 4 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein8 kcal
  • Fett99 kcal
  • Kohlenhydrate60 kcal
  • Rest5 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 172 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
2,1 g
Energie
172 kcal
Zucker
6,1 g
Sättigung2,9 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 2,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 238 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 476 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 952 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.190 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.429 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.667 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.905 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 2.143 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 2.381 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 2.619 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.857 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (175 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,1 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ ½ Ei3,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker29 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker44 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker58 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker73 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 29 Würfelzucker87 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 34 Würfelzucker102 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 39 Würfelzucker116 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 44 Würfelzucker131 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 48 Würfelzucker145 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 53 Würfelzucker160 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 58 Würfelzucker174 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 238 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 476 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 952 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.190 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.429 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.667 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.905 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 2.143 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 2.381 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 2.619 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.857 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (175 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,1 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ ½ Ei3,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker29 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker44 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker58 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker73 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 29 Würfelzucker87 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 34 Würfelzucker102 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 39 Würfelzucker116 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 44 Würfelzucker131 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 48 Würfelzucker145 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 53 Würfelzucker160 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 58 Würfelzucker174 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).

ZutatenAllergene: Sellerie, Milch

Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Milch; mehr bei Open Food Facts

Zutaten: 53% gekochte Süßkartoffeln (Süßkartoffeln, Wasser), gekochte Kichererbsen (Kichererbsen, Wasser, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Sauerrahm, Rapsöl, Zubereitung mit Curry (Gewürze, Knoblauch, Curry [enthält Sellerie], Meersalz, Zucker, Sonnenblumenöl, Wasser, Branntweinessig), Süß-Sauer-Sauce (Wasser, Zucker, Branntweinessig, Paprika, Meersalz, modifizierte Stärke, Paprikaextrakt, Zubereitung mit Knoblauch und Sonnenblumenöl [Knoblauch, Sonnenblumenöl, Branntweinessig]), Kürbiskerne, Zitronensaft (Zitronensaft, Konservierungsstoff: Kaliummetabisulfit), gepufferter Branntweinessig (Wasser, Branntweinessig, Säureregulator: Natriumhydroxid), Sonnenblumenöl, 0,5% Chili, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; weißer Pfeffer

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 2,9 von 10 · geschätzt.

  • Protein0,5 Punkte1,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,8 von 22,1 g
  • Menge1,9 von 458 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,33,5 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 2,9 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Süßkartoffel Aufstrich?

2,1 g je 100 g, 3,7 g in der Packung (175 g) laut Open Food Facts. Das sind 4 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Milch; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brotaufstriche, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,1 g × 4 kcal = 8 von 172 kcal, also 4 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · emiljunker / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts