Fleisch, Fisch & EierFleisch & Geflügel- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleisch & Geflügel
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Hähnchenbrust-FiletLidl · 300 gFür 20 g Protein: 85 statt 102 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Carpaccio
Edeka Kühlschrank · 120 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
78 von 100 kcal kommen aus Protein: 22 g × 4 kcal = 88 von 112 kcal. Nicht verwechseln: 22 % nach Gewicht, 78 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein88 kcal
- Fett18 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
- Rest2 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 112 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 22 g
- Energie
- 112 kcal
- Zucker
- 0 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 6,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (120 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie112 kcal 469 kJ134 kcal 562 kJ25 kcal 107 kJ51 kcal 213 kJ76 kcal 320 kJ102 kcal 426 kJ127 kcal 533 kJ153 kcal 639 kJ178 kcal 746 kJ204 kcal 852 kJ229 kcal 959 kJ255 kcal 1.065 kJ280 kcal 1.172 kJ305 kcal 1.278 kJ112 kcal 469 kJ, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein22 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g22 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g2,4 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g2,0 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g1,2 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,7 g1,0 g
- Kohlenhydrate1,0 g1,2 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,7 g1,0 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,0 g2,4 g0,45 g0,91 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g2,0 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (120 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie112 kcal 469 kJ134 kcal 562 kJ25 kcal 107 kJ51 kcal 213 kJ76 kcal 320 kJ102 kcal 426 kJ127 kcal 533 kJ153 kcal 639 kJ178 kcal 746 kJ204 kcal 852 kJ229 kcal 959 kJ255 kcal 1.065 kJ280 kcal 1.172 kJ305 kcal 1.278 kJ112 kcal 469 kJ, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein22 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g22 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g2,4 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g2,0 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g1,2 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,7 g1,0 g
- Kohlenhydrate1,0 g1,2 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,7 g1,0 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,0 g2,4 g0,45 g0,91 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g2,0 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).
- EDEKAkein Preis2 Produkte teilen sich Platz 22 von 201
Bessere Alternativen
Fleisch & Geflügel
Worauf kommt's dir an?
Mehr Fleisch & Geflügel
Zur Rangliste: Fleisch & Geflügel
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 6,6 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 6,6 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein4,0 Punkte19,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge2,6 von 489 g Essen
- Zuckerkein Abzug0 g · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 6,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Carpaccio?
22 g je 100 g, 26 g in der Packung (120 g) laut Open Food Facts. Das sind 78 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleisch & Geflügel, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 22 g × 4 kcal = 88 von 112 kcal, also 78 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts