Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Barcode 4316268405928
Korn Mühle (Netto) · 450 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 417 kcal
- Zucker
- 12 g
Kalorien je 100 g
- Protein45 kcal
- Fett76 kcal
- Kohlenhydrate288 kcal
- davon Zucker50 kcal
- Rest8 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 409 von 417 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 10 %
11,2 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
1,6 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,7 g je 100 kcal.
Abzug−0,2Zucker · 3 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (450 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie417 kcal 1.745 kJ1.877 kcal 7.851 kJ186 kcal 779 kJ372 kcal 1.558 kJ558 kcal 2.337 kJ745 kcal 3.116 kJ931 kcal 3.894 kJ1.117 kcal 4.673 kJ1.303 kcal 5.452 kJ1.489 kcal 6.231 kJ1.675 kcal 7.010 kJ1.862 kcal 7.789 kJ2.048 kcal 8.568 kJ2.234 kcal 9.347 kJ417 kcal 1.745 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g50 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,4 g38 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g8,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g5,0 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,4 g5,9 g1,1 g
- Kohlenhydrate72 g324 g32 g64 g96 g128 g160 g193 g225 g257 g289 g321 g353 g385 g72 g
- davon Zucker12 g56 g5,5 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g55 g61 g66 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,6 g21 g2,1 g4,1 g6,2 g8,2 g10 g12 g14 g16 g18 g21 g23 g25 g4,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,47 g2,1 g0,21 g0,42 g0,63 g0,84 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,47 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (450 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie417 kcal 1.745 kJ1.877 kcal 7.851 kJ186 kcal 779 kJ372 kcal 1.558 kJ558 kcal 2.337 kJ745 kcal 3.116 kJ931 kcal 3.894 kJ1.117 kcal 4.673 kJ1.303 kcal 5.452 kJ1.489 kcal 6.231 kJ1.675 kcal 7.010 kJ1.862 kcal 7.789 kJ2.048 kcal 8.568 kJ2.234 kcal 9.347 kJ417 kcal 1.745 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g50 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,4 g38 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g8,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g5,0 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,4 g5,9 g1,1 g
- Kohlenhydrate72 g324 g32 g64 g96 g128 g160 g193 g225 g257 g289 g321 g353 g385 g72 g
- davon Zucker12 g56 g5,5 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g55 g61 g66 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,6 g21 g2,1 g4,1 g6,2 g8,2 g10 g12 g14 g16 g18 g21 g23 g25 g4,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,47 g2,1 g0,21 g0,42 g0,63 g0,84 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,47 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Sonnenblumenöl, Wasser, Gerstenmalzextrakt, Hefe, gezuckerte ilch Zucker),
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Brot & BrötchenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,6 von 10
Sättigung: 1,6 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 21,1 g
- Menge0,3 von 424 g Essen
- ZuckerAbzug 0,23 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
11 g je 100 g, 50 g in der Packung (450 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11,2 g × 4 kcal = 45 von 417 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts











