Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 687 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 687 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 687 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 6,9 g
- Energie
- 237 kcal
- Zucker
- 4,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein28 kcal
- Fett7 kcal
- Kohlenhydrate196 kcal
- davon Zucker18 kcal
- Rest6 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 231 von 237 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 11 %
6,9 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie237 kcal 992 kJ711 kcal 2.975 kJ172 kcal 719 kJ343 kcal 1.437 kJ515 kcal 2.156 kJ687 kcal 2.874 kJ859 kcal 3.593 kJ1.030 kcal 4.311 kJ1.202 kcal 5.030 kJ1.374 kcal 5.748 kJ1.546 kcal 6.467 kJ1.717 kcal 7.186 kJ1.889 kcal 7.904 kJ2.061 kcal 8.623 kJ237 kcal 992 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,9 g21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,8 g2,4 g0,6 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,1 g4,6 g5,2 g5,8 g6,4 g7,0 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,6 g0,1 g0,3 g0,4 g0,6 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g0,2 g
- Kohlenhydrate49 g147 g36 g71 g107 g142 g178 g213 g249 g284 g320 g355 g391 g426 g49 g
- davon Zucker4,5 g14 g3,3 g6,5 g9,8 g13 g16 g20 g23 g26 g29 g33 g36 g39 g4,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,4 g4,2 g1,0 g2,0 g3,0 g4,1 g5,1 g6,1 g7,1 g8,1 g9,1 g10,1 g11,2 g12,2 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie237 kcal 992 kJ711 kcal 2.975 kJ172 kcal 719 kJ343 kcal 1.437 kJ515 kcal 2.156 kJ687 kcal 2.874 kJ859 kcal 3.593 kJ1.030 kcal 4.311 kJ1.202 kcal 5.030 kJ1.374 kcal 5.748 kJ1.546 kcal 6.467 kJ1.717 kcal 7.186 kJ1.889 kcal 7.904 kJ2.061 kcal 8.623 kJ237 kcal 992 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,9 g21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,8 g2,4 g0,6 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,1 g4,6 g5,2 g5,8 g6,4 g7,0 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,6 g0,1 g0,3 g0,4 g0,6 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g0,2 g
- Kohlenhydrate49 g147 g36 g71 g107 g142 g178 g213 g249 g284 g320 g355 g391 g426 g49 g
- davon Zucker4,5 g14 g3,3 g6,5 g9,8 g13 g16 g20 g23 g26 g29 g33 g36 g39 g4,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,4 g4,2 g1,0 g2,0 g3,0 g4,1 g5,1 g6,1 g7,1 g8,1 g9,1 g10,1 g11,2 g12,2 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Weizenmalzmehl, Ackerbohnenmehl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,4 von 10
Sättigung: 2,4 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,3 von 442 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
6,9 g je 100 g, 21 g in der Packung (300 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,9 g × 4 kcal = 28 von 237 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts