Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 450 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 450 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 450 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Veganer Aufschnitt mit Grillgemüse
Vemondo · 125 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
17 von 100 kcal kommen aus Protein: 3,6 g × 4 kcal = 14 von 81 kcal. Nicht verwechseln: 3,6 % nach Gewicht, 17 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein14 kcal
- Fett43 kcal
- Kohlenhydrate16 kcal
- Sonstiges8 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 81 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 3,6 g
- Energie
- 81 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 5,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie81 kcal 339 kJ101 kcal 424 kJ113 kcal 471 kJ225 kcal 941 kJ338 kcal 1.412 kJ450 kcal 1.883 kJ563 kcal 2.354 kJ675 kcal 2.824 kJ788 kcal 3.295 kJ900 kcal 3.766 kJ1.013 kcal 4.236 kJ1.125 kcal 4.707 kJ1.237 kcal 5.178 kJ1.350 kcal 5.648 kJ81 kcal 339 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,6 g4,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,8 g6,0 g6,7 g13 g20 g27 g33 g40 g47 g53 g60 g67 g73 g80 g4,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g0,5 g0,6 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,3 g3,9 g4,4 g5,0 g5,6 g6,1 g6,7 g0,4 g
- Kohlenhydrate3,9 g4,9 g5,4 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g43 g49 g54 g60 g65 g3,9 g
- davon Zucker0,5 g0,6 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g6,9 g7,6 g8,3 g0,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,9 g4,9 g5,4 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g43 g49 g54 g60 g65 g3,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g2,3 g2,5 g5,0 g7,5 g10,1 g12,6 g15,1 g17,6 g20,1 g22,6 g25,1 g27,7 g30,2 g1,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie81 kcal 339 kJ101 kcal 424 kJ113 kcal 471 kJ225 kcal 941 kJ338 kcal 1.412 kJ450 kcal 1.883 kJ563 kcal 2.354 kJ675 kcal 2.824 kJ788 kcal 3.295 kJ900 kcal 3.766 kJ1.013 kcal 4.236 kJ1.125 kcal 4.707 kJ1.237 kcal 5.178 kJ1.350 kcal 5.648 kJ81 kcal 339 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,6 g4,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,8 g6,0 g6,7 g13 g20 g27 g33 g40 g47 g53 g60 g67 g73 g80 g4,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g0,5 g0,6 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,3 g3,9 g4,4 g5,0 g5,6 g6,1 g6,7 g0,4 g
- Kohlenhydrate3,9 g4,9 g5,4 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g43 g49 g54 g60 g65 g3,9 g
- davon Zucker0,5 g0,6 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g6,9 g7,6 g8,3 g0,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,9 g4,9 g5,4 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g43 g49 g54 g60 g65 g3,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g2,3 g2,5 g5,0 g7,5 g10,1 g12,6 g15,1 g17,6 g20,1 g22,6 g25,1 g27,7 g30,2 g1,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis5 Produkte teilen sich Platz 106 von 172
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Trinkwasser, 4,7 % gegrilltes Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Paprika (rot, grün, gelb), Zucchini, Aubergine, Zwiebel), Rapsöl, 3,1 % Pflanzeneiweiß (Erbse, Ackerbohne), Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Xanthan; Citrusfasern, Kartoffelstärke, Zucker, natürliches Aroma, Speisesalz, Dextrose, Haferfasern, Gewürze, färbendes Rettichkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakt. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 5,3 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 5,3 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,6 Punkte4,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 24,8 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge3,1 von 4123 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,6 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 5,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Veganer Aufschnitt mit Grillgemüse?
3,6 g je 100 g, 4,5 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 17 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 3,6 g × 4 kcal = 14 von 81 kcal, also 17 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · karstenk / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts