Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 525 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 525 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 525 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Vegane Stäbchen
Vemondo · 450 g
je 100 g
- Protein
- 8,5 g
- Energie
- 223 kcal
- Zucker
- 2,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein34 kcal
- Fett75 kcal
- Kohlenhydrate120 kcal
- davon Zucker9 kcal
Zusammen 229 kcal, die Packung nennt 223 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 15 %
8,5 g
Protein in 100 g
15 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.167
von 1.499 in Fleischersatz & Tofu
40 Produkte teilen sich Platz 1.167 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (450 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie223 kcal 933 kJ1.004 kcal 4.199 kJ131 kcal 549 kJ262 kcal 1.098 kJ394 kcal 1.647 kJ525 kcal 2.195 kJ656 kcal 2.744 kJ787 kcal 3.293 kJ918 kcal 3.842 kJ1.049 kcal 4.391 kJ1.181 kcal 4.940 kJ1.312 kcal 5.488 kJ1.443 kcal 6.037 kJ1.574 kcal 6.586 kJ223 kcal 933 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,5 g38 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,3 g37 g4,9 g9,8 g15 g20 g24 g29 g34 g39 g44 g49 g54 g59 g8,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g3,2 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,7 g4,1 g4,5 g4,9 g0,7 g
- Kohlenhydrate30 g135 g18 g35 g53 g70 g88 g106 g123 g141 g158 g176 g193 g211 g30 g
- davon Zucker2,3 g10 g1,4 g2,7 g4,1 g5,4 g6,8 g8,1 g9,5 g11 g12 g14 g15 g16 g2,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,5 g11 g1,5 g2,9 g4,4 g5,9 g7,4 g8,8 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g2,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,00 g0,01 g0,00 g0,00 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,02 g0,02 g0,02 g0,02 g0,00 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (450 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie223 kcal 933 kJ1.004 kcal 4.199 kJ131 kcal 549 kJ262 kcal 1.098 kJ394 kcal 1.647 kJ525 kcal 2.195 kJ656 kcal 2.744 kJ787 kcal 3.293 kJ918 kcal 3.842 kJ1.049 kcal 4.391 kJ1.181 kcal 4.940 kJ1.312 kcal 5.488 kJ1.443 kcal 6.037 kJ1.574 kcal 6.586 kJ223 kcal 933 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,5 g38 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,3 g37 g4,9 g9,8 g15 g20 g24 g29 g34 g39 g44 g49 g54 g59 g8,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g3,2 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,7 g4,1 g4,5 g4,9 g0,7 g
- Kohlenhydrate30 g135 g18 g35 g53 g70 g88 g106 g123 g141 g158 g176 g193 g211 g30 g
- davon Zucker2,3 g10 g1,4 g2,7 g4,1 g5,4 g6,8 g8,1 g9,5 g11 g12 g14 g15 g16 g2,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,5 g11 g1,5 g2,9 g4,4 g5,9 g7,4 g8,8 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g2,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,00 g0,01 g0,00 g0,00 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,02 g0,02 g0,02 g0,02 g0,00 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl‑Artikel).
- Lidlkein Preis8 Produkte teilen sich Platz 120 von 173
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Reismehl 49%, Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Weizengluten, Kartoffelstärke, Algen (Chlorella Vulgaris), Salz, Weizenfaser, Hefe, Maismehl, Weizenstärke, Paprikapulver, Kurkumapulver, Glukosesirupe, Knoblauchpulver, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Aroma, Zwiebelpulver
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Fleischersatz & Tofu
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,2 von 10
Sättigung: 3,2 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte3,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,1 g
- Menge1,4 von 445 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vegane Stäbchen?
8,5 g je 100 g, 38 g in der Packung (450 g) laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,5 g × 4 kcal = 34 von 223 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · hedaja / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts