Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 652 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 652 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 652 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Ciabatta
Marke laut Open Food Facts: REWE · 300 g
je 100 g
- Protein
- 8,1 g
- Energie
- 264 kcal
- Zucker
- 3,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein32 kcal
- Fett23 kcal
- Kohlenhydrate202 kcal
- davon Zucker12 kcal
- Rest7 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 257 von 264 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 12 %
8,1 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 999
von 2.093 in Brot & Brötchen
394 Produkte teilen sich Platz 999 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie264 kcal 1.105 kJ792 kcal 3.314 kJ163 kcal 682 kJ326 kcal 1.364 kJ489 kcal 2.046 kJ652 kcal 2.727 kJ815 kcal 3.409 kJ978 kcal 4.091 kJ1.141 kcal 4.773 kJ1.304 kcal 5.455 kJ1.467 kcal 6.137 kJ1.630 kcal 6.818 kJ1.793 kcal 7.500 kJ1.956 kcal 8.182 kJ264 kcal 1.105 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,1 g24 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,5 g7,5 g1,5 g3,1 g4,6 g6,2 g7,7 g9,3 g11 g12 g14 g15 g17 g19 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g1,8 g0,4 g0,7 g1,1 g1,5 g1,9 g2,2 g2,6 g3,0 g3,3 g3,7 g4,1 g4,4 g0,6 g
- Kohlenhydrate50 g151 g31 g62 g93 g124 g156 g187 g218 g249 g280 g311 g342 g373 g50 g
- davon Zucker3,1 g9,3 g1,9 g3,8 g5,7 g7,7 g9,6 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g3,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,5 g11 g2,2 g4,3 g6,5 g8,6 g11 g13 g15 g17 g19 g22 g24 g26 g3,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g3,6 g0,74 g1,5 g2,2 g3,0 g3,7 g4,4 g5,2 g5,9 g6,7 g7,4 g8,1 g8,9 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie264 kcal 1.105 kJ792 kcal 3.314 kJ163 kcal 682 kJ326 kcal 1.364 kJ489 kcal 2.046 kJ652 kcal 2.727 kJ815 kcal 3.409 kJ978 kcal 4.091 kJ1.141 kcal 4.773 kJ1.304 kcal 5.455 kJ1.467 kcal 6.137 kJ1.630 kcal 6.818 kJ1.793 kcal 7.500 kJ1.956 kcal 8.182 kJ264 kcal 1.105 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,1 g24 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,5 g7,5 g1,5 g3,1 g4,6 g6,2 g7,7 g9,3 g11 g12 g14 g15 g17 g19 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g1,8 g0,4 g0,7 g1,1 g1,5 g1,9 g2,2 g2,6 g3,0 g3,3 g3,7 g4,1 g4,4 g0,6 g
- Kohlenhydrate50 g151 g31 g62 g93 g124 g156 g187 g218 g249 g280 g311 g342 g373 g50 g
- davon Zucker3,1 g9,3 g1,9 g3,8 g5,7 g7,7 g9,6 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g3,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,5 g11 g2,2 g4,3 g6,5 g8,6 g11 g13 g15 g17 g19 g22 g24 g26 g3,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g3,6 g0,74 g1,5 g2,2 g3,0 g3,7 g4,4 g5,2 g5,9 g6,7 g7,4 g8,1 g8,9 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE‑Artikel).
- REWEkein Preis103 Produkte teilen sich Platz 240 von 494
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig getrocknet, Olivenöl, Speisesalz, Hefe, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Gerstenmalzextrakt, Emulgator (Mono-und Diacetylweinsäureester: Von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Ethanol
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,7 von 10
Sättigung: 2,7 von 10 · geschätzt.
- Protein1,2 Punkte3,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,3 g
- Menge1,1 von 438 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Ciabatta?
8,1 g je 100 g, 24 g in der Packung (300 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Sesam. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,1 g × 4 kcal = 32 von 264 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · heuwerk / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts