Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 704 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 704 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 704 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Brot zum Schinken
REWE Beste Wahl · 500 g
je 100 g
- Protein
- 5,6 g
- Energie
- 197 kcal
- Zucker
- 3,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein22 kcal
- Fett11 kcal
- Kohlenhydrate146 kcal
- davon Zucker12 kcal
- Sonstiges18 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 197 kcal der Packung.
So entstehen 11 %
5,6 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.393
von 2.093 in Brot & Brötchen
270 Produkte teilen sich Platz 1.393 · sortiert nach Protein pro Kalorie
3,2 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 51 g.
Abzug−0,1Zucker · 1,5 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie197 kcal 824 kJ985 kcal 4.121 kJ176 kcal 736 kJ352 kcal 1.472 kJ528 kcal 2.208 kJ704 kcal 2.944 kJ879 kcal 3.680 kJ1.055 kcal 4.416 kJ1.231 kcal 5.152 kJ1.407 kcal 5.887 kJ1.583 kcal 6.623 kJ1.759 kcal 7.359 kJ1.935 kcal 8.095 kJ2.111 kcal 8.831 kJ197 kcal 824 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,6 g28 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,2 g6,0 g1,1 g2,1 g3,2 g4,3 g5,4 g6,4 g7,5 g8,6 g9,6 g11 g12 g13 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g1,0 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,1 g0,2 g
- Kohlenhydrate37 g183 g33 g65 g98 g130 g163 g196 g228 g261 g293 g326 g358 g391 g37 g
- davon Zucker3,0 g15 g2,7 g5,4 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe8,8 g44 g7,9 g16 g24 g31 g39 g47 g55 g63 g71 g79 g86 g94 g8,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g5,5 g0,98 g2,0 g2,9 g3,9 g4,9 g5,9 g6,9 g7,9 g8,8 g9,8 g10,8 g11,8 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie197 kcal 824 kJ985 kcal 4.121 kJ176 kcal 736 kJ352 kcal 1.472 kJ528 kcal 2.208 kJ704 kcal 2.944 kJ879 kcal 3.680 kJ1.055 kcal 4.416 kJ1.231 kcal 5.152 kJ1.407 kcal 5.887 kJ1.583 kcal 6.623 kJ1.759 kcal 7.359 kJ1.935 kcal 8.095 kJ2.111 kcal 8.831 kJ197 kcal 824 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,6 g28 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,2 g6,0 g1,1 g2,1 g3,2 g4,3 g5,4 g6,4 g7,5 g8,6 g9,6 g11 g12 g13 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g1,0 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,1 g0,2 g
- Kohlenhydrate37 g183 g33 g65 g98 g130 g163 g196 g228 g261 g293 g326 g358 g391 g37 g
- davon Zucker3,0 g15 g2,7 g5,4 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe8,8 g44 g7,9 g16 g24 g31 g39 g47 g55 g63 g71 g79 g86 g94 g8,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g5,5 g0,98 g2,0 g2,9 g3,9 g4,9 g5,9 g6,9 g7,9 g8,8 g9,8 g10,8 g11,8 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE‑Artikel).
- REWEkein Preis65 Produkte teilen sich Platz 343 von 494
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,2 von 10
Sättigung: 3,2 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 24,5 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,6 von 451 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,5 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Brot zum Schinken?
5,6 g je 100 g, 28 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5,6 g × 4 kcal = 22 von 197 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts