Snacks & SüßesBrotaufstriche- Merkmale
- Sesam · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brotaufstriche
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- KlassikVitam-r · 250 gFür 20 g Protein: 156 statt 621 kcal
- Vegane Bio Pastete Herzhaft-würzigMein Veggie Tag · 125 gFür 20 g Protein: 251 statt 621 kcal
- Brotaufstrich aus DorschkaviarDovgan · 160 gFür 20 g Protein: 327 statt 621 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de
Baba Ganoush
REWE Beste Wahl · 175 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
12 von 100 kcal kommen aus Protein: 4,7 g × 4 kcal = 19 von 146 kcal. Nicht verwechseln: 4,7 % nach Gewicht, 12 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein19 kcal
- Fett99 kcal
- Kohlenhydrate18 kcal
- Sonstiges10 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 146 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 4,7 g
- Energie
- 146 kcal
- Zucker
- 4,6 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 3,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (175 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie146 kcal 611 kJ256 kcal 1.069 kJ155 kcal 650 kJ311 kcal 1.300 kJ466 kcal 1.950 kJ621 kcal 2.599 kJ777 kcal 3.249 kJ932 kcal 3.899 kJ1.087 kcal 4.549 kJ1.243 kcal 5.199 kJ1.398 kcal 5.849 kJ1.553 kcal 6.499 kJ1.709 kcal 7.148 kJ1.864 kcal 7.798 kJ146 kcal 611 kJ, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,7 g8,2 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,7 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g19 g12 g23 g35 g47 g59 g70 g82 g94 g105 g117 g129 g140 g11 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,6 g2,8 g1,7 g3,4 g5,1 g6,8 g8,5 g10 g12 g14 g15 g17 g19 g20 g1,6 g
- Kohlenhydrate4,6 g8,1 g4,9 g9,8 g15 g20 g24 g29 g34 g39 g44 g49 g54 g59 g4,6 g
- davon Zucker4,6 g8,1 g4,9 g9,8 g15 g20 g24 g29 g34 g39 g44 g49 g54 g59 g4,6 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g5,3 g3,2 g6,4 g9,6 g13 g16 g19 g22 g26 g29 g32 g35 g38 g3,0 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g2,8 g1,7 g3,4 g5,1 g6,8 g8,5 g10,2 g11,9 g13,6 g15,3 g17,0 g18,7 g20,4 g1,6 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (175 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie146 kcal 611 kJ256 kcal 1.069 kJ155 kcal 650 kJ311 kcal 1.300 kJ466 kcal 1.950 kJ621 kcal 2.599 kJ777 kcal 3.249 kJ932 kcal 3.899 kJ1.087 kcal 4.549 kJ1.243 kcal 5.199 kJ1.398 kcal 5.849 kJ1.553 kcal 6.499 kJ1.709 kcal 7.148 kJ1.864 kcal 7.798 kJ146 kcal 611 kJ, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,7 g8,2 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,7 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g19 g12 g23 g35 g47 g59 g70 g82 g94 g105 g117 g129 g140 g11 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,6 g2,8 g1,7 g3,4 g5,1 g6,8 g8,5 g10 g12 g14 g15 g17 g19 g20 g1,6 g
- Kohlenhydrate4,6 g8,1 g4,9 g9,8 g15 g20 g24 g29 g34 g39 g44 g49 g54 g59 g4,6 g
- davon Zucker4,6 g8,1 g4,9 g9,8 g15 g20 g24 g29 g34 g39 g44 g49 g54 g59 g4,6 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g5,3 g3,2 g6,4 g9,6 g13 g16 g19 g22 g26 g29 g32 g35 g38 g3,0 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g2,8 g1,7 g3,4 g5,1 g6,8 g8,5 g10,2 g11,9 g13,6 g15,3 g17,0 g18,7 g20,4 g1,6 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE-Artikel).
- REWEkein Preis12 Produkte teilen sich Platz 20 von 229
ZutatenAllergen: Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Sesam
Zutaten: Geröstetes Auberginenpüree 74%, Sesampaste 18%, Zitronensaft, Zucker, Knoblauch 1,1%, Meersalz, Säureregulator (Citronensäure).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de, globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 3,9 von 10 · geschätzt.
- Protein1,2 Punkte3,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,8 von 22,1 g
- Menge2,1 von 468 g Essen
- ZuckerAbzug 0,23,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Baba Ganoush?
4,7 g je 100 g, 8,2 g in der Packung (175 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Sesam. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brotaufstriche, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4,7 g × 4 kcal = 19 von 146 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts