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Brot & Brötchen
Produktfoto: Dinkelsauerteigbrötchen zum FertigbackenGetreide & BackwarenBrot & Brötchen
Foto: heuwerk / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Gluten, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Brot & Brötchen

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 598 kcal
  2. ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 598 kcal
  3. EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 598 kcal
Alle 2.651 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

Dinkelsauerteigbrötchen zum Fertigbacken

REWE Beste Wahl · 340 g

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
8,2 g
Energie
245 kcal
Zucker
4,4 g
Sättigung3,0 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnenMehr Protein pro Kalorie in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 61 g aus der Packung
10 g Protein= 122 g aus der Packung
15 g Protein= 183 g aus der Packung
20 g Protein= 244 g aus der Packung
25 g Protein= 305 g aus der Packung
30 g Protein= 366 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 427 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 488 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 549 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 610 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 671 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 732 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (340 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,2 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 4½ Eier28 g Protein
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,7 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,0 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker24 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker30 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 61 g aus der Packung
10 g Protein= 122 g aus der Packung
15 g Protein= 183 g aus der Packung
20 g Protein= 244 g aus der Packung
25 g Protein= 305 g aus der Packung
30 g Protein= 366 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 427 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 488 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 549 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 610 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 671 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 732 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (340 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,2 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 4½ Eier28 g Protein
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,7 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,0 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker24 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker30 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei REWE bekannt (REWE‑Artikel).

ZutatenAllergene: Gluten, Milch

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch; mehr bei Open Food Facts

Zutaten: Dinkelmehl (eine Weizenart), Wasser, Dinkelsauerteig getrocknet (eine Weizenart) 2%, Weizenmehl, Speisesalz, Dinkelmalzmehl (eine Weizenart), Hefe, Ethanol. Kann Spuren von Sesam, Soja-, Milch - und Lupinenerzeugnissen enthalten.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Mehr Protein pro Kalorie

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?3,0 von 10

Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,3 Punkte3,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,5 von 21,2 g
  • Menge1,2 von 441 g Essen
  • Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,0 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Dinkelsauerteigbrötchen zum Fertigbacken?

8,2 g je 100 g, 28 g in der Packung (340 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Sesam, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,2 g × 4 kcal = 33 von 245 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · heuwerk / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts