Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 898 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 898 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 898 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Bio Pfister Frankenlaib, Roggenbrot Gewürze
Hofpfisterei
je 100 g
- Protein
- 5,3 g
- Energie
- 238 kcal
- Zucker
- 1,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein21 kcal
- Fett11 kcal
- Kohlenhydrate192 kcal
- davon Zucker6 kcal
- Sonstiges14 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 238 kcal der Packung.
So entstehen 8 %
5,3 g
Protein in 100 g
8 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.956
von 2.093 in Brot & Brötchen
70 Produkte teilen sich Platz 1.956 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie238 kcal 996 kJ225 kcal 939 kJ449 kcal 1.879 kJ674 kcal 2.818 kJ898 kcal 3.758 kJ1.123 kcal 4.697 kJ1.347 kcal 5.637 kJ1.572 kcal 6.576 kJ1.796 kcal 7.515 kJ2.021 kcal 8.455 kJ2.245 kcal 9.394 kJ2.470 kcal 10.334 kJ2.694 kcal 11.273 kJ238 kcal 996 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,3 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,2 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,7 g6,8 g7,9 g9,1 g10 g11 g12 g14 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,2 g
- Kohlenhydrate48 g45 g91 g136 g181 g226 g272 g317 g362 g408 g453 g498 g543 g48 g
- davon Zucker1,6 g1,5 g3,0 g4,5 g6,0 g7,5 g9,1 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,1 g1,0 g2,1 g3,1 g4,2 g5,2 g6,2 g7,3 g8,3 g9,3 g10,4 g11,4 g12,5 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie238 kcal 996 kJ225 kcal 939 kJ449 kcal 1.879 kJ674 kcal 2.818 kJ898 kcal 3.758 kJ1.123 kcal 4.697 kJ1.347 kcal 5.637 kJ1.572 kcal 6.576 kJ1.796 kcal 7.515 kJ2.021 kcal 8.455 kJ2.245 kcal 9.394 kJ2.470 kcal 10.334 kJ2.694 kcal 11.273 kJ238 kcal 996 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,3 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,2 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,7 g6,8 g7,9 g9,1 g10 g11 g12 g14 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,2 g
- Kohlenhydrate48 g45 g91 g136 g181 g226 g272 g317 g362 g408 g453 g498 g543 g48 g
- davon Zucker1,6 g1,5 g3,0 g4,5 g6,0 g7,5 g9,1 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,1 g1,0 g2,1 g3,1 g4,2 g5,2 g6,2 g7,3 g8,3 g9,3 g10,4 g11,4 g12,5 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,2 von 10
Sättigung: 2,2 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,9 Punkte2,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,3 von 442 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,7 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bio Pfister Frankenlaib, Roggenbrot Gewürze?
5,3 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5,3 g × 4 kcal = 21 von 238 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · k127 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts