Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- vegan · ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 658 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 658 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 658 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Dark Rye bread
500 g
je 100 g
- Protein
- 7,6 g
- Energie
- 250 kcal
- Zucker
- 4,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein30 kcal
- Fett14 kcal
- Kohlenhydrate192 kcal
- davon Zucker17 kcal
- Sonstiges14 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 250 kcal der Packung.
So entstehen 12 %
7,6 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 999
von 2.093 in Brot & Brötchen
394 Produkte teilen sich Platz 999 · sortiert nach Protein pro Kalorie
2,8 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 40 g.
Abzug−0,2Zucker · 1,7 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie250 kcal 1.046 kJ1.250 kcal 5.230 kJ164 kcal 688 kJ329 kcal 1.376 kJ493 kcal 2.064 kJ658 kcal 2.753 kJ822 kcal 3.441 kJ987 kcal 4.129 kJ1.151 kcal 4.817 kJ1.316 kcal 5.505 kJ1.480 kcal 6.193 kJ1.645 kcal 6.882 kJ1.809 kcal 7.570 kJ1.974 kcal 8.258 kJ250 kcal 1.046 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,6 g38 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,6 g8,0 g1,1 g2,1 g3,2 g4,2 g5,3 g6,3 g7,4 g8,4 g9,5 g11 g12 g13 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g1,0 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,3 g1,4 g1,6 g0,2 g
- Kohlenhydrate48 g240 g32 g63 g95 g126 g158 g189 g221 g253 g284 g316 g347 g379 g48 g
- davon Zucker4,3 g22 g2,8 g5,7 g8,5 g11 g14 g17 g20 g23 g25 g28 g31 g34 g4,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,5 g33 g4,3 g8,6 g13 g17 g21 g26 g30 g34 g38 g43 g47 g51 g6,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g5,4 g0,71 g1,4 g2,1 g2,8 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,8 g8,5 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie250 kcal 1.046 kJ1.250 kcal 5.230 kJ164 kcal 688 kJ329 kcal 1.376 kJ493 kcal 2.064 kJ658 kcal 2.753 kJ822 kcal 3.441 kJ987 kcal 4.129 kJ1.151 kcal 4.817 kJ1.316 kcal 5.505 kJ1.480 kcal 6.193 kJ1.645 kcal 6.882 kJ1.809 kcal 7.570 kJ1.974 kcal 8.258 kJ250 kcal 1.046 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,6 g38 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,6 g8,0 g1,1 g2,1 g3,2 g4,2 g5,3 g6,3 g7,4 g8,4 g9,5 g11 g12 g13 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g1,0 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,3 g1,4 g1,6 g0,2 g
- Kohlenhydrate48 g240 g32 g63 g95 g126 g158 g189 g221 g253 g284 g316 g347 g379 g48 g
- davon Zucker4,3 g22 g2,8 g5,7 g8,5 g11 g14 g17 g20 g23 g25 g28 g31 g34 g4,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,5 g33 g4,3 g8,6 g13 g17 g21 g26 g30 g34 g38 g43 g47 g51 g6,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g5,4 g0,71 g1,4 g2,1 g2,8 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,8 g8,5 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,6 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,2 von 440 g Essen
- ZuckerAbzug 0,21,7 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Dark Rye bread?
7,6 g je 100 g, 38 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,6 g × 4 kcal = 30 von 250 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · magna / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts