Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 582 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 582 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 582 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 320 kcal
- Zucker
- 5,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein44 kcal
- Fett108 kcal
- Kohlenhydrate156 kcal
- davon Zucker21 kcal
- Rest12 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 308 von 320 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
11 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
2,5 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 3,4 g je 100 kcal.
Abzug−0,2Zucker · 1,6 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie320 kcal 1.339 kJ1.280 kcal 5.356 kJ145 kcal 609 kJ291 kcal 1.217 kJ436 kcal 1.826 kJ582 kcal 2.434 kJ727 kcal 3.043 kJ873 kcal 3.651 kJ1.018 kcal 4.260 kJ1.164 kcal 4.869 kJ1.309 kcal 5.477 kJ1.455 kcal 6.086 kJ1.600 kcal 6.694 kJ1.745 kcal 7.303 kJ320 kcal 1.339 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g44 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g48 g5,5 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g44 g49 g55 g60 g65 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,3 g5,2 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,3 g
- Kohlenhydrate39 g156 g18 g35 g53 g71 g89 g106 g124 g142 g160 g177 g195 g213 g39 g
- davon Zucker5,2 g21 g2,4 g4,7 g7,1 g9,5 g12 g14 g17 g19 g21 g24 g26 g28 g5,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,6 g18 g2,1 g4,2 g6,3 g8,4 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g4,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g5,9 g0,67 g1,3 g2,0 g2,7 g3,4 g4,0 g4,7 g5,4 g6,1 g6,7 g7,4 g8,1 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie320 kcal 1.339 kJ1.280 kcal 5.356 kJ145 kcal 609 kJ291 kcal 1.217 kJ436 kcal 1.826 kJ582 kcal 2.434 kJ727 kcal 3.043 kJ873 kcal 3.651 kJ1.018 kcal 4.260 kJ1.164 kcal 4.869 kJ1.309 kcal 5.477 kJ1.455 kcal 6.086 kJ1.600 kcal 6.694 kJ1.745 kcal 7.303 kJ320 kcal 1.339 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g44 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g48 g5,5 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g44 g49 g55 g60 g65 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,3 g5,2 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,3 g
- Kohlenhydrate39 g156 g18 g35 g53 g71 g89 g106 g124 g142 g160 g177 g195 g213 g39 g
- davon Zucker5,2 g21 g2,4 g4,7 g7,1 g9,5 g12 g14 g17 g19 g21 g24 g26 g28 g5,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,6 g18 g2,1 g4,2 g6,3 g8,4 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g4,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g5,9 g0,67 g1,3 g2,0 g2,7 g3,4 g4,0 g4,7 g5,4 g6,1 g6,7 g7,4 g8,1 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,5 von 10
Sättigung: 2,5 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 21,4 g
- Menge0,8 von 431 g Essen
- ZuckerAbzug 0,21,6 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
11 g je 100 g, 44 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11 g × 4 kcal = 44 von 320 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts