Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung. Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 653 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 653 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 653 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Ciabatta mini klasik
LA Lorraine · 4750 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 8,6 g
- Energie
- 281 kcal
- Zucker
- 4,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein34 kcal
- Fett17 kcal
- Kohlenhydrate224 kcal
- davon Zucker17 kcal
- Rest6 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 275 von 281 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 12 %
8,6 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
2,5 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 3,1 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1,5 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (4750 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie281 kcal 1.176 kJ13.348 kcal 55.846 kJ163 kcal 684 kJ327 kcal 1.367 kJ490 kcal 2.051 kJ653 kcal 2.734 kJ817 kcal 3.418 kJ980 kcal 4.101 kJ1.144 kcal 4.785 kJ1.307 kcal 5.468 kJ1.470 kcal 6.152 kJ1.634 kcal 6.835 kJ1.797 kcal 7.519 kJ1.960 kcal 8.203 kJ281 kcal 1.176 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,6 g409 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,9 g90 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,6 g7,7 g8,8 g9,9 g11 g12 g13 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g19 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g0,4 g
- Kohlenhydrate56 g2.660 g33 g65 g98 g130 g163 g195 g228 g260 g293 g326 g358 g391 g56 g
- davon Zucker4,3 g204 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g4,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,8 g133 g1,6 g3,3 g4,9 g6,5 g8,1 g9,8 g11 g13 g15 g16 g18 g20 g2,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g80,8 g0,99 g2,0 g3,0 g4,0 g4,9 g5,9 g6,9 g7,9 g8,9 g9,9 g10,9 g11,9 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (4750 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie281 kcal 1.176 kJ13.348 kcal 55.846 kJ163 kcal 684 kJ327 kcal 1.367 kJ490 kcal 2.051 kJ653 kcal 2.734 kJ817 kcal 3.418 kJ980 kcal 4.101 kJ1.144 kcal 4.785 kJ1.307 kcal 5.468 kJ1.470 kcal 6.152 kJ1.634 kcal 6.835 kJ1.797 kcal 7.519 kJ1.960 kcal 8.203 kJ281 kcal 1.176 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,6 g409 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,9 g90 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,6 g7,7 g8,8 g9,9 g11 g12 g13 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g19 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g0,4 g
- Kohlenhydrate56 g2.660 g33 g65 g98 g130 g163 g195 g228 g260 g293 g326 g358 g391 g56 g
- davon Zucker4,3 g204 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g4,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,8 g133 g1,6 g3,3 g4,9 g6,5 g8,1 g9,8 g11 g13 g15 g16 g18 g20 g2,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g80,8 g0,99 g2,0 g3,0 g4,0 g4,9 g5,9 g6,9 g7,9 g8,9 g9,9 g10,9 g11,9 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,5 von 10
Sättigung: 2,5 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 21 g
- Menge1,0 von 436 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,5 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
8,6 g je 100 g, 409 g in der Packung (4750 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,6 g × 4 kcal = 34 von 281 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts