Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 660 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 660 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 660 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 396 kcal
- Zucker
- 4,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein48 kcal
- Fett68 kcal
- Kohlenhydrate260 kcal
- davon Zucker17 kcal
- Sonstiges20 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 396 kcal der Packung.
So entstehen 12 %
12 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
2,1 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 3 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1,1 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (190 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie396 kcal 1.657 kJ752 kcal 3.148 kJ165 kcal 690 kJ330 kcal 1.381 kJ495 kcal 2.071 kJ660 kcal 2.761 kJ825 kcal 3.452 kJ990 kcal 4.142 kJ1.155 kcal 4.833 kJ1.320 kcal 5.523 kJ1.485 kcal 6.213 kJ1.650 kcal 6.904 kJ1.815 kcal 7.594 kJ1.980 kcal 8.284 kJ396 kcal 1.657 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,6 g14 g3,2 g6,3 g9,5 g13 g16 g19 g22 g25 g29 g32 g35 g38 g7,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g1,9 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g1,0 g
- Kohlenhydrate65 g124 g27 g54 g81 g108 g135 g163 g190 g217 g244 g271 g298 g325 g65 g
- davon Zucker4,2 g8,0 g1,8 g3,5 g5,3 g7,0 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g4,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,8 g19 g4,1 g8,2 g12 g16 g20 g25 g29 g33 g37 g41 g45 g49 g9,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,3 g4,4 g0,96 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,8 g6,7 g7,7 g8,6 g9,6 g10,5 g11,5 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (190 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie396 kcal 1.657 kJ752 kcal 3.148 kJ165 kcal 690 kJ330 kcal 1.381 kJ495 kcal 2.071 kJ660 kcal 2.761 kJ825 kcal 3.452 kJ990 kcal 4.142 kJ1.155 kcal 4.833 kJ1.320 kcal 5.523 kJ1.485 kcal 6.213 kJ1.650 kcal 6.904 kJ1.815 kcal 7.594 kJ1.980 kcal 8.284 kJ396 kcal 1.657 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,6 g14 g3,2 g6,3 g9,5 g13 g16 g19 g22 g25 g29 g32 g35 g38 g7,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g1,9 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g1,0 g
- Kohlenhydrate65 g124 g27 g54 g81 g108 g135 g163 g190 g217 g244 g271 g298 g325 g65 g
- davon Zucker4,2 g8,0 g1,8 g3,5 g5,3 g7,0 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g4,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,8 g19 g4,1 g8,2 g12 g16 g20 g25 g29 g33 g37 g41 g45 g49 g9,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,3 g4,4 g0,96 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,8 g6,7 g7,7 g8,6 g9,6 g10,5 g11,5 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Weizenvollkornmehl (52 g*), Weizenmehl (46 g*), Sonnenblumenöl, gerösteter Knoblauch Mix (gerösteter Knoblauch 1,5 g* (Knoblauch 1,4 g*, Sonnenblumenöl), natürliches Aroma, Petersilie), Meersalz (1,3 g*), Salz, Gerstenmalzextrakt, Hefe, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin. *in g pro 100 g Produkt Kann Spuren von Sesamsamen und Milch enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,1 von 10
Sättigung: 2,1 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,5 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,4 von 425 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,1 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
12 g je 100 g, 23 g in der Packung (190 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Sesam. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12 g × 4 kcal = 48 von 396 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts