Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 733 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 733 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 733 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Rustikal
wasa
je 100 g
- Protein
- 9,0 g
- Energie
- 330 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein36 kcal
- Fett14 kcal
- Kohlenhydrate240 kcal
- davon Zucker2 kcal
- Sonstiges40 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 330 kcal der Packung.
So entstehen 10 %
9 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.663
von 2.093 in Brot & Brötchen
180 Produkte teilen sich Platz 1.663 · sortiert nach Protein pro Kalorie
2,4 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,7 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,2 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie330 kcal 1.381 kJ183 kcal 767 kJ367 kcal 1.534 kJ550 kcal 2.301 kJ733 kcal 3.068 kJ917 kcal 3.835 kJ1.100 kcal 4.602 kJ1.283 kcal 5.369 kJ1.467 kcal 6.137 kJ1.650 kcal 6.904 kJ1.833 kcal 7.671 kJ2.017 kcal 8.438 kJ2.200 kcal 9.205 kJ330 kcal 1.381 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,5 g0,8 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g0,2 g0,4 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g2,7 g0,4 g
- Kohlenhydrate60 g33 g67 g100 g133 g167 g200 g233 g267 g300 g333 g367 g400 g60 g
- davon Zucker0,5 g0,3 g0,6 g0,8 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,3 g0,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe20 g11 g22 g33 g44 g56 g67 g78 g89 g100 g111 g122 g133 g20 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,67 g1,3 g2,0 g2,7 g3,3 g4,0 g4,7 g5,3 g6,0 g6,7 g7,3 g8,0 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie330 kcal 1.381 kJ183 kcal 767 kJ367 kcal 1.534 kJ550 kcal 2.301 kJ733 kcal 3.068 kJ917 kcal 3.835 kJ1.100 kcal 4.602 kJ1.283 kcal 5.369 kJ1.467 kcal 6.137 kJ1.650 kcal 6.904 kJ1.833 kcal 7.671 kJ2.017 kcal 8.438 kJ2.200 kcal 9.205 kJ330 kcal 1.381 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,5 g0,8 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g0,2 g0,4 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g2,7 g0,4 g
- Kohlenhydrate60 g33 g67 g100 g133 g167 g200 g233 g267 g300 g333 g367 g400 g60 g
- davon Zucker0,5 g0,3 g0,6 g0,8 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,3 g0,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe20 g11 g22 g33 g44 g56 g67 g78 g89 g100 g111 g122 g133 g20 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,67 g1,3 g2,0 g2,7 g3,3 g4,0 g4,7 g5,3 g6,0 g6,7 g7,3 g8,0 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Roggenvollkornmehl (100 g*), Roggenkleie (5 g*), Salz, Hefe. Kann Spuren von Sesamsamen und Milch enthalten. in g pro 109 g Produkt. IT-Ingredienti: Farina integrale di segale (100 g*), crusca di segale (5 g*), sale, lievito. Può contenere tracce di latte e semi di sesamo. er 100 grammi di prodotto finito. NL - Ingrediënten: Volkoren roggemeel (100 g), roggezemelen (5 g*), zout, gist. Kan sporen van melk en esamzaad bevatten. *ing voor 100 Energy/Energie/Energia/Energie 9 product lutrition declaration/Nährwertdeklaration/Dichiarazione nutrizionale/Voedingswaarde Fat/Fett/Grassi/Vetten Carbohydrate/Kohlenhydrate/Glucides/Carboidrati/Koolhydraten - of which saturates/
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,4 von 10
Sättigung: 2,4 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 26,1 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,7 von 430 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,2 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Rustikal?
9,0 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Sesam. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9 g × 4 kcal = 36 von 330 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · bekobernd / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts