Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 820 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 820 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 820 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 451 kcal
- Zucker
- 4,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein44 kcal
- Fett189 kcal
- Kohlenhydrate192 kcal
- davon Zucker18 kcal
- Sonstiges26 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 451 kcal der Packung.
So entstehen 9 %
11 g
Protein in 100 g
9 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
1,7 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,4 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
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NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie451 kcal 1.887 kJ205 kcal 858 kJ410 kcal 1.715 kJ615 kcal 2.573 kJ820 kcal 3.431 kJ1.025 kcal 4.289 kJ1.230 kcal 5.146 kJ1.435 kcal 6.004 kJ1.640 kcal 6.862 kJ1.845 kcal 7.719 kJ2.050 kcal 8.577 kJ2.255 kcal 9.435 kJ2.460 kcal 10.293 kJ451 kcal 1.887 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g9,5 g19 g29 g38 g48 g57 g67 g76 g86 g95 g105 g115 g21 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt8,0 g3,6 g7,3 g11 g15 g18 g22 g25 g29 g33 g36 g40 g44 g8,0 g
- Kohlenhydrate48 g22 g44 g65 g87 g109 g131 g153 g175 g196 g218 g240 g262 g48 g
- davon Zucker4,5 g2,0 g4,1 g6,1 g8,2 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g23 g25 g4,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe13 g5,9 g12 g18 g24 g30 g35 g41 g47 g53 g59 g65 g71 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g0,50 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie451 kcal 1.887 kJ205 kcal 858 kJ410 kcal 1.715 kJ615 kcal 2.573 kJ820 kcal 3.431 kJ1.025 kcal 4.289 kJ1.230 kcal 5.146 kJ1.435 kcal 6.004 kJ1.640 kcal 6.862 kJ1.845 kcal 7.719 kJ2.050 kcal 8.577 kJ2.255 kcal 9.435 kJ2.460 kcal 10.293 kJ451 kcal 1.887 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g9,5 g19 g29 g38 g48 g57 g67 g76 g86 g95 g105 g115 g21 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt8,0 g3,6 g7,3 g11 g15 g18 g22 g25 g29 g33 g36 g40 g44 g8,0 g
- Kohlenhydrate48 g22 g44 g65 g87 g109 g131 g153 g175 g196 g218 g240 g262 g48 g
- davon Zucker4,5 g2,0 g4,1 g6,1 g8,2 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g23 g25 g4,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe13 g5,9 g12 g18 g24 g30 g35 g41 g47 g53 g59 g65 g71 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g0,50 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,7 von 10
Sättigung: 1,7 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,0 Punkte2,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,9 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,2 von 422 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
11 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11 g × 4 kcal = 44 von 451 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts