Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Sesam, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 480 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 480 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 480 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Fertigmischung Holzfällerbrot
Landi · 2,5 kg
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 15 g
- Energie
- 360 kcal
- Zucker
- 1,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein60 kcal
- Fett59 kcal
- Kohlenhydrate224 kcal
- davon Zucker5 kcal
- Rest17 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 343 von 360 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 16 %
15 g
Protein in 100 g
16 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (2,5 kg)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie360 kcal 1.506 kJ9.000 kcal 37.656 kJ120 kcal 502 kJ240 kcal 1.004 kJ360 kcal 1.506 kJ480 kcal 2.008 kJ600 kcal 2.510 kJ720 kcal 3.012 kJ840 kcal 3.515 kJ960 kcal 4.017 kJ1.080 kcal 4.519 kJ1.200 kcal 5.021 kJ1.320 kcal 5.523 kJ1.440 kcal 6.025 kJ360 kcal 1.506 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g375 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,6 g165 g2,2 g4,4 g6,6 g8,8 g11 g13 g15 g18 g20 g22 g24 g26 g6,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g20 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,9 g2,1 g2,4 g2,7 g2,9 g3,2 g0,8 g
- Kohlenhydrate56 g1.400 g19 g37 g56 g75 g93 g112 g131 g149 g168 g187 g205 g224 g56 g
- davon Zucker1,2 g30 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g4,0 g4,4 g4,8 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,5 g62,5 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10,0 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (2,5 kg)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie360 kcal 1.506 kJ9.000 kcal 37.656 kJ120 kcal 502 kJ240 kcal 1.004 kJ360 kcal 1.506 kJ480 kcal 2.008 kJ600 kcal 2.510 kJ720 kcal 3.012 kJ840 kcal 3.515 kJ960 kcal 4.017 kJ1.080 kcal 4.519 kJ1.200 kcal 5.021 kJ1.320 kcal 5.523 kJ1.440 kcal 6.025 kJ360 kcal 1.506 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g375 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,6 g165 g2,2 g4,4 g6,6 g8,8 g11 g13 g15 g18 g20 g22 g24 g26 g6,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g20 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,9 g2,1 g2,4 g2,7 g2,9 g3,2 g0,8 g
- Kohlenhydrate56 g1.400 g19 g37 g56 g75 g93 g112 g131 g149 g168 g187 g205 g224 g56 g
- davon Zucker1,2 g30 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g4,0 g4,4 g4,8 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,5 g62,5 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10,0 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Sesam, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam, Soja
Zutaten: Halbweissmehl aus Weizen, Haferflocken, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, Roggensauerteig (getrocknet), Speisesalz jodhaltig, Sesamsamen, Trockenhefe 2%, Bio-Weizenkleber, Gerstenmalzmehl, Bio-Acerola-Fruchtpulver, Enzyme (Amylasen, Xylanasen).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,1 von 10
Sättigung: 2,1 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,6 von 428 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
15 g je 100 g, 375 g in der Packung (2,5 kg) laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 15 g × 4 kcal = 60 von 360 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts