Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 563 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 563 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 563 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Frischback Semmeli
M-Classic · 1 kg
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 9,6 g
- Energie
- 270 kcal
- Zucker
- 1,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein38 kcal
- Fett31 kcal
- Kohlenhydrate196 kcal
- davon Zucker5 kcal
- Rest5 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 265 von 270 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 14 %
9,6 g
Protein in 100 g
14 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
3,0 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 3,6 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,4 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (1 kg)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie270 kcal 1.130 kJ2.700 kcal 11.297 kJ141 kcal 588 kJ281 kcal 1.177 kJ422 kcal 1.765 kJ563 kcal 2.354 kJ703 kcal 2.942 kJ844 kcal 3.530 kJ984 kcal 4.119 kJ1.125 kcal 4.707 kJ1.266 kcal 5.295 kJ1.406 kcal 5.884 kJ1.547 kcal 6.472 kJ1.688 kcal 7.061 kJ270 kcal 1.130 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,6 g96 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,4 g34 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,9 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g3,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g9,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g0,9 g
- Kohlenhydrate49 g490 g26 g51 g77 g102 g128 g153 g179 g204 g230 g255 g281 g306 g49 g
- davon Zucker1,2 g12 g0,6 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe19 g190 g9,9 g20 g30 g40 g49 g59 g69 g79 g89 g99 g109 g119 g19 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g18,0 g0,94 g1,9 g2,8 g3,8 g4,7 g5,6 g6,6 g7,5 g8,4 g9,4 g10,3 g11,3 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (1 kg)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie270 kcal 1.130 kJ2.700 kcal 11.297 kJ141 kcal 588 kJ281 kcal 1.177 kJ422 kcal 1.765 kJ563 kcal 2.354 kJ703 kcal 2.942 kJ844 kcal 3.530 kJ984 kcal 4.119 kJ1.125 kcal 4.707 kJ1.266 kcal 5.295 kJ1.406 kcal 5.884 kJ1.547 kcal 6.472 kJ1.688 kcal 7.061 kJ270 kcal 1.130 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,6 g96 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,4 g34 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,9 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g3,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g9,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g0,9 g
- Kohlenhydrate49 g490 g26 g51 g77 g102 g128 g153 g179 g204 g230 g255 g281 g306 g49 g
- davon Zucker1,2 g12 g0,6 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe19 g190 g9,9 g20 g30 g40 g49 g59 g69 g79 g89 g99 g109 g119 g19 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g18,0 g0,94 g1,9 g2,8 g3,8 g4,7 g5,6 g6,6 g7,5 g8,4 g9,4 g10,3 g11,3 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,0 von 10
Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 27 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,1 von 437 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Frischback Semmeli?
9,6 g je 100 g, 96 g in der Packung (1 kg) laut Open Food Facts. Das sind 14 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,6 g × 4 kcal = 38 von 270 kcal, also 14 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · prepperapp / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts