Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 571 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 571 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 571 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Urchiges Steinofenbrot
Migros Bio · 500 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 8,4 g
- Energie
- 240 kcal
- Zucker
- 0,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein34 kcal
- Fett21 kcal
- Kohlenhydrate180 kcal
- davon Zucker2 kcal
- Rest5 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 235 von 240 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 14 %
8,4 g
Protein in 100 g
14 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
3,1 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 3,5 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,3 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie240 kcal 1.004 kJ1.200 kcal 5.021 kJ143 kcal 598 kJ286 kcal 1.195 kJ429 kcal 1.793 kJ571 kcal 2.391 kJ714 kcal 2.989 kJ857 kcal 3.586 kJ1.000 kcal 4.184 kJ1.143 kcal 4.782 kJ1.286 kcal 5.379 kJ1.429 kcal 5.977 kJ1.571 kcal 6.575 kJ1.714 kcal 7.173 kJ240 kcal 1.004 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,4 g42 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,3 g12 g1,4 g2,7 g4,1 g5,5 g6,8 g8,2 g9,6 g11 g12 g14 g15 g16 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g2,0 g0,2 g0,5 g0,7 g1,0 g1,2 g1,4 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g0,4 g
- Kohlenhydrate45 g225 g27 g54 g80 g107 g134 g161 g188 g214 g241 g268 g295 g321 g45 g
- davon Zucker0,6 g3,0 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g0,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g15 g1,8 g3,6 g5,4 g7,1 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,1 g10,3 g1,2 g2,5 g3,7 g4,9 g6,1 g7,4 g8,6 g9,8 g11,1 g12,3 g13,5 g14,8 g2,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie240 kcal 1.004 kJ1.200 kcal 5.021 kJ143 kcal 598 kJ286 kcal 1.195 kJ429 kcal 1.793 kJ571 kcal 2.391 kJ714 kcal 2.989 kJ857 kcal 3.586 kJ1.000 kcal 4.184 kJ1.143 kcal 4.782 kJ1.286 kcal 5.379 kJ1.429 kcal 5.977 kJ1.571 kcal 6.575 kJ1.714 kcal 7.173 kJ240 kcal 1.004 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,4 g42 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,3 g12 g1,4 g2,7 g4,1 g5,5 g6,8 g8,2 g9,6 g11 g12 g14 g15 g16 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g2,0 g0,2 g0,5 g0,7 g1,0 g1,2 g1,4 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g0,4 g
- Kohlenhydrate45 g225 g27 g54 g80 g107 g134 g161 g188 g214 g241 g268 g295 g321 g45 g
- davon Zucker0,6 g3,0 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g0,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g15 g1,8 g3,6 g5,4 g7,1 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,1 g10,3 g1,2 g2,5 g3,7 g4,9 g6,1 g7,4 g8,6 g9,8 g11,1 g12,3 g13,5 g14,8 g2,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: WEIZENMehl*/**, Wasser, WEIZENprotein*/** Meersalz, Olivenöl*, Hefe**, HartWEIZENgriess*, getrockneter Vollkornsauerteig (ROGGEN), Malzmehl aus ROGGEN*, Vollkornmehl aus ROGGEN*, Malzmehl aus GERSTE*/**. ** Aus Schweizer Bio-Produktion * Aus ausländischer Bio-Produktion Kann Sesam enthalten. Pain de blé foncé Ingrédients: farine de BLÉ*/**, eau, protéine de BLÉ*/**, sel marin, huile d'olive*, levure**, semoute de BLÉ dur*, levain complet déshydraté* (SEIGLE), farine de malt de SEIGLE*, farine complète de SEIGLE* farine de malt d'ORGE*/**. ** De production biologique suisse *De production biologique étrangère Peut contenir sésame. Pane di frumento scuro Ingredienti: farina di FRUMENTO/acqua, proteina di FRUMENTO*/**, sale marino, olio d'oliva, lievito semola di GRANO duro*, pasta acida integrale disidratata* (SEGALE), farina di matto di SEGALE*, farina integrale di SEGALE*, farina di matte d'ORZO*/**. ** Di produzione biologica svizzera * Di prodazione biologica straniera Può contenere sesamo.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,1 von 10
Sättigung: 3,1 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,2 g
- Menge1,3 von 442 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,3 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
8,4 g je 100 g, 42 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 14 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,4 g × 4 kcal = 34 von 240 kcal, also 14 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts