Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Schalenfrüchte · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 587 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 587 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 587 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 323 kcal
- Zucker
- 1,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein44 kcal
- Fett99 kcal
- Kohlenhydrate168 kcal
- davon Zucker5 kcal
- Rest12 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 311 von 323 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
11 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie323 kcal 1.351 kJ1.292 kcal 5.406 kJ147 kcal 614 kJ294 kcal 1.229 kJ440 kcal 1.843 kJ587 kcal 2.457 kJ734 kcal 3.071 kJ881 kcal 3.686 kJ1.028 kcal 4.300 kJ1.175 kcal 4.914 kJ1.321 kcal 5.529 kJ1.468 kcal 6.143 kJ1.615 kcal 6.757 kJ1.762 kcal 7.371 kJ323 kcal 1.351 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g44 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g44 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g4,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g1,0 g
- Kohlenhydrate42 g168 g19 g38 g57 g76 g95 g115 g134 g153 g172 g191 g210 g229 g42 g
- davon Zucker1,3 g5,2 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,0 g24 g2,7 g5,5 g8,2 g11 g14 g16 g19 g22 g25 g27 g30 g33 g6,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g4,8 g0,55 g1,1 g1,6 g2,2 g2,7 g3,3 g3,8 g4,4 g4,9 g5,5 g6,0 g6,5 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie323 kcal 1.351 kJ1.292 kcal 5.406 kJ147 kcal 614 kJ294 kcal 1.229 kJ440 kcal 1.843 kJ587 kcal 2.457 kJ734 kcal 3.071 kJ881 kcal 3.686 kJ1.028 kcal 4.300 kJ1.175 kcal 4.914 kJ1.321 kcal 5.529 kJ1.468 kcal 6.143 kJ1.615 kcal 6.757 kJ1.762 kcal 7.371 kJ323 kcal 1.351 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g44 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g44 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g4,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g1,0 g
- Kohlenhydrate42 g168 g19 g38 g57 g76 g95 g115 g134 g153 g172 g191 g210 g229 g42 g
- davon Zucker1,3 g5,2 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,0 g24 g2,7 g5,5 g8,2 g11 g14 g16 g19 g22 g25 g27 g30 g33 g6,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g4,8 g0,55 g1,1 g1,6 g2,2 g2,7 g3,3 g3,8 g4,4 g4,9 g5,5 g6,0 g6,5 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,7 von 21,9 g
- Menge0,8 von 431 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
11 g je 100 g, 44 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Schalenfrüchte. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11 g × 4 kcal = 44 von 323 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts