Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 518 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 518 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 518 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Ciabatta Italiana
Coop · 390 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 9,3 g
- Energie
- 241 kcal
- Zucker
- 3,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein37 kcal
- Fett10 kcal
- Kohlenhydrate188 kcal
- davon Zucker13 kcal
- Rest6 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 235 von 241 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 15 %
9,3 g
Protein in 100 g
15 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (390 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie241 kcal 1.008 kJ940 kcal 3.933 kJ130 kcal 542 kJ259 kcal 1.084 kJ389 kcal 1.626 kJ518 kcal 2.168 kJ648 kcal 2.711 kJ777 kcal 3.253 kJ907 kcal 3.795 kJ1.037 kcal 4.337 kJ1.166 kcal 4.879 kJ1.296 kcal 5.421 kJ1.425 kcal 5.963 kJ1.555 kcal 6.505 kJ241 kcal 1.008 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,3 g36 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,1 g4,3 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,8 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g0,2 g
- Kohlenhydrate47 g183 g25 g51 g76 g101 g126 g152 g177 g202 g227 g253 g278 g303 g47 g
- davon Zucker3,2 g12 g1,7 g3,4 g5,2 g6,9 g8,6 g10 g12 g14 g15 g17 g19 g21 g3,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,9 g11 g1,6 g3,1 g4,7 g6,2 g7,8 g9,4 g11 g12 g14 g16 g17 g19 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,7 g10,4 g1,4 g2,9 g4,3 g5,7 g7,2 g8,6 g10,0 g11,4 g12,9 g14,3 g15,7 g17,2 g2,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (390 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie241 kcal 1.008 kJ940 kcal 3.933 kJ130 kcal 542 kJ259 kcal 1.084 kJ389 kcal 1.626 kJ518 kcal 2.168 kJ648 kcal 2.711 kJ777 kcal 3.253 kJ907 kcal 3.795 kJ1.037 kcal 4.337 kJ1.166 kcal 4.879 kJ1.296 kcal 5.421 kJ1.425 kcal 5.963 kJ1.555 kcal 6.505 kJ241 kcal 1.008 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,3 g36 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,1 g4,3 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,8 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g0,2 g
- Kohlenhydrate47 g183 g25 g51 g76 g101 g126 g152 g177 g202 g227 g253 g278 g303 g47 g
- davon Zucker3,2 g12 g1,7 g3,4 g5,2 g6,9 g8,6 g10 g12 g14 g15 g17 g19 g21 g3,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,9 g11 g1,6 g3,1 g4,7 g6,2 g7,8 g9,4 g11 g12 g14 g16 g17 g19 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,7 g10,4 g1,4 g2,9 g4,3 g5,7 g7,2 g8,6 g10,0 g11,4 g12,9 g14,3 g15,7 g17,2 g2,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Halbweissmehl (Weizen), Wasser, getrockneter Sauerteig 4% (Weizen, Hartweizen), Weizendunst, Kochsalz jodiert, Hefe
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,2 von 10
Sättigung: 3,2 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte3,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,2 g
- Menge1,3 von 441 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Ciabatta Italiana?
9,3 g je 100 g, 36 g in der Packung (390 g) laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,3 g × 4 kcal = 37 von 241 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · torredibabele / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts