Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 574 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 574 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 574 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Brötchen-Mix
Bake me! - M-Classic · 560 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 9,1 g
- Energie
- 261 kcal
- Zucker
- 3,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein36 kcal
- Fett29 kcal
- Kohlenhydrate188 kcal
- davon Zucker13 kcal
- Rest8 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 253 von 261 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
9,1 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
2,9 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 3,5 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1,3 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (560 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie261 kcal 1.092 kJ1.462 kcal 6.115 kJ143 kcal 600 kJ287 kcal 1.200 kJ430 kcal 1.800 kJ574 kcal 2.400 kJ717 kcal 3.000 kJ860 kcal 3.600 kJ1.004 kcal 4.200 kJ1.147 kcal 4.800 kJ1.291 kcal 5.400 kJ1.434 kcal 6.000 kJ1.577 kcal 6.600 kJ1.721 kcal 7.200 kJ261 kcal 1.092 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,1 g51 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,2 g18 g1,8 g3,5 g5,3 g7,0 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g3,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g6,2 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,3 g1,1 g
- Kohlenhydrate47 g263 g26 g52 g77 g103 g129 g155 g181 g207 g232 g258 g284 g310 g47 g
- davon Zucker3,3 g18 g1,8 g3,6 g5,4 g7,3 g9,1 g11 g13 g15 g16 g18 g20 g22 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,1 g23 g2,3 g4,5 g6,8 g9,0 g11 g14 g16 g18 g20 g23 g25 g27 g4,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g7,3 g0,71 g1,4 g2,1 g2,9 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,9 g8,6 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (560 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie261 kcal 1.092 kJ1.462 kcal 6.115 kJ143 kcal 600 kJ287 kcal 1.200 kJ430 kcal 1.800 kJ574 kcal 2.400 kJ717 kcal 3.000 kJ860 kcal 3.600 kJ1.004 kcal 4.200 kJ1.147 kcal 4.800 kJ1.291 kcal 5.400 kJ1.434 kcal 6.000 kJ1.577 kcal 6.600 kJ1.721 kcal 7.200 kJ261 kcal 1.092 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,1 g51 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,2 g18 g1,8 g3,5 g5,3 g7,0 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g3,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g6,2 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,3 g1,1 g
- Kohlenhydrate47 g263 g26 g52 g77 g103 g129 g155 g181 g207 g232 g258 g284 g310 g47 g
- davon Zucker3,3 g18 g1,8 g3,6 g5,4 g7,3 g9,1 g11 g13 g15 g16 g18 g20 g22 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,1 g23 g2,3 g4,5 g6,8 g9,0 g11 g14 g16 g18 g20 g23 g25 g27 g4,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g7,3 g0,71 g1,4 g2,1 g2,9 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,9 g8,6 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,9 von 10
Sättigung: 2,9 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 21,6 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,1 von 438 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,3 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
9,1 g je 100 g, 51 g in der Packung (560 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,1 g × 4 kcal = 36 von 261 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts