Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 486 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 486 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 486 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 10 g
- Energie
- 243 kcal
- Zucker
- 0,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein40 kcal
- Fett22 kcal
- Kohlenhydrate168 kcal
- davon Zucker4 kcal
- Sonstiges13 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 243 kcal der Packung.
So entstehen 16 %
10 g
Protein in 100 g
16 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
3,3 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 4,1 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,4 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie243 kcal 1.017 kJ1.215 kcal 5.084 kJ122 kcal 508 kJ243 kcal 1.017 kJ365 kcal 1.525 kJ486 kcal 2.033 kJ608 kcal 2.542 kJ729 kcal 3.050 kJ851 kcal 3.558 kJ972 kcal 4.067 kJ1.094 kcal 4.575 kJ1.215 kcal 5.084 kJ1.337 kcal 5.592 kJ1.458 kcal 6.100 kJ243 kcal 1.017 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g50 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,4 g12 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,6 g11 g12 g13 g14 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g1,5 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,3 g
- Kohlenhydrate42 g210 g21 g42 g63 g84 g105 g126 g147 g168 g189 g210 g231 g252 g42 g
- davon Zucker0,9 g4,5 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,4 g0,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,9 g35 g3,5 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g35 g38 g41 g6,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g8,5 g0,85 g1,7 g2,6 g3,4 g4,3 g5,1 g6,0 g6,8 g7,7 g8,5 g9,4 g10,2 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie243 kcal 1.017 kJ1.215 kcal 5.084 kJ122 kcal 508 kJ243 kcal 1.017 kJ365 kcal 1.525 kJ486 kcal 2.033 kJ608 kcal 2.542 kJ729 kcal 3.050 kJ851 kcal 3.558 kJ972 kcal 4.067 kJ1.094 kcal 4.575 kJ1.215 kcal 5.084 kJ1.337 kcal 5.592 kJ1.458 kcal 6.100 kJ243 kcal 1.017 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g50 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,4 g12 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,6 g11 g12 g13 g14 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g1,5 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,3 g
- Kohlenhydrate42 g210 g21 g42 g63 g84 g105 g126 g147 g168 g189 g210 g231 g252 g42 g
- davon Zucker0,9 g4,5 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,4 g0,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,9 g35 g3,5 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g35 g38 g41 g6,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g8,5 g0,85 g1,7 g2,6 g3,4 g4,3 g5,1 g6,0 g6,8 g7,7 g8,5 g9,4 g10,2 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja
Zutaten: DINKELvollkornmehl 45%, Wasser, DINK mehl 21%, ROGGENsauerteig, Leinsamen 2,5%, Kochsalz jodiert, Hefe, Glucose, Zucker, Acerolap (auf Maltodextrin), GERSTENmalzmehl. Kann enthalten: Eier, Soja, Milch, Nüsse, Sesam. Pain d'épeautre avec graines de lin Ingrédients: farine complète d'ÉPEAUTRE 45%, ea farine d'ÉPEAUTRE 21%, levain de SEIGLE, graines lin 2,5%, sel de cuisine iodé, levure, glucose, suc poudre d'acérola (sur maltodextrine), farine de ma d'ORGE. Peut contenir: œufs, soja, lait, fruits à coque, sésa Pane di spelta con semi di lino Ingredienti: farina integrale di SPELTA 45%, acqua, farina di SPELTA 21%, pasta acida di SEGALE, semi lino 2,5%, sale da cucina iodato, lievito, glucosio, zucchero, acerola in polvere (sop a maltodestrina), farina di malto d'ORZO. Può contenere: uova, soia, latte, frutta a guscio, sesamo. Orr
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,3 von 10
Sättigung: 3,3 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,8 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,2 von 441 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
10 g je 100 g, 50 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Milch, Schalenfrüchte, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10 g × 4 kcal = 40 von 243 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts