Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- vegan · ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 459 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 459 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 459 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Sonnenblumenkernenbrot
Betty Bossi
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 17 g
- Energie
- 390 kcal
- Zucker
- 1,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein68 kcal
- Fett99 kcal
- Kohlenhydrate212 kcal
- davon Zucker7 kcal
- Rest11 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 379 von 390 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 17 %
17 g
Protein in 100 g
17 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
2,5 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 4,4 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,5 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie390 kcal 1.632 kJ115 kcal 480 kJ229 kcal 960 kJ344 kcal 1.440 kJ459 kcal 1.920 kJ574 kcal 2.400 kJ688 kcal 2.880 kJ803 kcal 3.360 kJ918 kcal 3.839 kJ1.032 kcal 4.319 kJ1.147 kcal 4.799 kJ1.262 kcal 5.279 kJ1.376 kcal 5.759 kJ390 kcal 1.632 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g3,2 g6,5 g9,7 g13 g16 g19 g23 g26 g29 g32 g36 g39 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,3 g0,4 g0,8 g1,1 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,4 g3,8 g4,2 g4,6 g1,3 g
- Kohlenhydrate53 g16 g31 g47 g62 g78 g94 g109 g125 g140 g156 g171 g187 g53 g
- davon Zucker1,8 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,8 g5,3 g5,8 g6,4 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,6 g1,6 g3,3 g4,9 g6,6 g8,2 g9,9 g12 g13 g15 g16 g18 g20 g5,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g0,59 g1,2 g1,8 g2,4 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie390 kcal 1.632 kJ115 kcal 480 kJ229 kcal 960 kJ344 kcal 1.440 kJ459 kcal 1.920 kJ574 kcal 2.400 kJ688 kcal 2.880 kJ803 kcal 3.360 kJ918 kcal 3.839 kJ1.032 kcal 4.319 kJ1.147 kcal 4.799 kJ1.262 kcal 5.279 kJ1.376 kcal 5.759 kJ390 kcal 1.632 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g3,2 g6,5 g9,7 g13 g16 g19 g23 g26 g29 g32 g36 g39 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,3 g0,4 g0,8 g1,1 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,4 g3,8 g4,2 g4,6 g1,3 g
- Kohlenhydrate53 g16 g31 g47 g62 g78 g94 g109 g125 g140 g156 g171 g187 g53 g
- davon Zucker1,8 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,8 g5,3 g5,8 g6,4 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,6 g1,6 g3,3 g4,9 g6,6 g8,2 g9,9 g12 g13 g15 g16 g18 g20 g5,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g0,59 g1,2 g1,8 g2,4 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,5 von 10
Sättigung: 2,5 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 21,4 g
- Menge0,4 von 426 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,5 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Sonnenblumenkernenbrot?
17 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 17 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 17 g × 4 kcal = 68 von 390 kcal, also 17 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts