Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 597 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 597 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 597 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 7,4 g
- Energie
- 221 kcal
- Zucker
- 0,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein30 kcal
- Fett12 kcal
- Kohlenhydrate172 kcal
- davon Zucker1 kcal
- Rest7 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 214 von 221 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
7,4 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (430 g)für 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie221 kcal 925 kJ950 kcal 3.976 kJ149 kcal 625 kJ299 kcal 1.250 kJ448 kcal 1.874 kJ597 kcal 2.499 kJ747 kcal 3.124 kJ896 kcal 3.749 kJ1.045 kcal 4.373 kJ1.195 kcal 4.998 kJ1.344 kcal 5.623 kJ1.493 kcal 6.248 kJ1.643 kcal 6.873 kJ1.792 kcal 7.497 kJ221 kcal 925 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,4 g32 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,3 g5,6 g0,9 g1,8 g2,6 g3,5 g4,4 g5,3 g6,1 g7,0 g7,9 g8,8 g9,7 g11 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,9 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,6 g0,2 g
- Kohlenhydrate43 g185 g29 g58 g87 g116 g145 g174 g203 g232 g261 g291 g320 g349 g43 g
- davon Zucker0,2 g0,9 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,6 g0,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,6 g20 g3,1 g6,2 g9,3 g12 g16 g19 g22 g25 g28 g31 g34 g37 g4,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g6,9 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,4 g6,5 g7,6 g8,7 g9,8 g10,9 g12,0 g13,1 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (430 g)für 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie221 kcal 925 kJ950 kcal 3.976 kJ149 kcal 625 kJ299 kcal 1.250 kJ448 kcal 1.874 kJ597 kcal 2.499 kJ747 kcal 3.124 kJ896 kcal 3.749 kJ1.045 kcal 4.373 kJ1.195 kcal 4.998 kJ1.344 kcal 5.623 kJ1.493 kcal 6.248 kJ1.643 kcal 6.873 kJ1.792 kcal 7.497 kJ221 kcal 925 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,4 g32 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,3 g5,6 g0,9 g1,8 g2,6 g3,5 g4,4 g5,3 g6,1 g7,0 g7,9 g8,8 g9,7 g11 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,9 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,6 g0,2 g
- Kohlenhydrate43 g185 g29 g58 g87 g116 g145 g174 g203 g232 g261 g291 g320 g349 g43 g
- davon Zucker0,2 g0,9 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,6 g0,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,6 g20 g3,1 g6,2 g9,3 g12 g16 g19 g22 g25 g28 g31 g34 g37 g4,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g6,9 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,4 g6,5 g7,6 g8,7 g9,8 g10,9 g12,0 g13,1 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Bio Weizenmehl [ruch, vollkorn] (CH), Wasser, Alpensalz (jodiert) (CH) Bio Weizenkeime (CH), Bio Hefe frisch, Aktiver Bio Sauerteig [Wasser, Bio Roggenvollkornmehl (CH), Bio Hefe], Bio Röstroggen, Bio Weizengluten, Bio Acerolapulver (Trägerstoff Maniokstärke).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,5 von 10
Sättigung: 3,5 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,8 von 22,1 g
- Menge1,4 von 445 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
7,4 g je 100 g, 32 g in der Packung (430 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,4 g × 4 kcal = 30 von 221 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts