Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 785 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 785 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 785 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 416 kcal
- Zucker
- 3,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein42 kcal
- Fett66 kcal
- Kohlenhydrate303 kcal
- davon Zucker14 kcal
- Rest5 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 411 von 416 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 10 %
10,6 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
1,6 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,5 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,8 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie416 kcal 1.741 kJ1.040 kcal 4.351 kJ196 kcal 821 kJ392 kcal 1.642 kJ589 kcal 2.463 kJ785 kcal 3.284 kJ981 kcal 4.105 kJ1.177 kcal 4.926 kJ1.374 kcal 5.747 kJ1.570 kcal 6.568 kJ1.766 kcal 7.389 kJ1.962 kcal 8.210 kJ2.158 kcal 9.031 kJ2.355 kcal 9.852 kJ416 kcal 1.741 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g27 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,3 g18 g3,4 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g34 g38 g41 g7,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,1 g7,8 g1,5 g2,9 g4,4 g5,8 g7,3 g8,8 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g3,1 g
- Kohlenhydrate76 g189 g36 g71 g107 g143 g179 g214 g250 g286 g321 g357 g393 g428 g76 g
- davon Zucker3,5 g8,8 g1,7 g3,3 g5,0 g6,6 g8,3 g9,9 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g3,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,9 g7,3 g1,4 g2,7 g4,1 g5,5 g6,8 g8,2 g9,6 g11 g12 g14 g15 g16 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,4 g6,0 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,7 g6,8 g7,9 g9,1 g10,2 g11,3 g12,5 g13,6 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie416 kcal 1.741 kJ1.040 kcal 4.351 kJ196 kcal 821 kJ392 kcal 1.642 kJ589 kcal 2.463 kJ785 kcal 3.284 kJ981 kcal 4.105 kJ1.177 kcal 4.926 kJ1.374 kcal 5.747 kJ1.570 kcal 6.568 kJ1.766 kcal 7.389 kJ1.962 kcal 8.210 kJ2.158 kcal 9.031 kJ2.355 kcal 9.852 kJ416 kcal 1.741 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g27 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,3 g18 g3,4 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g34 g38 g41 g7,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,1 g7,8 g1,5 g2,9 g4,4 g5,8 g7,3 g8,8 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g3,1 g
- Kohlenhydrate76 g189 g36 g71 g107 g143 g179 g214 g250 g286 g321 g357 g393 g428 g76 g
- davon Zucker3,5 g8,8 g1,7 g3,3 g5,0 g6,6 g8,3 g9,9 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g3,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,9 g7,3 g1,4 g2,7 g4,1 g5,5 g6,8 g8,2 g9,6 g11 g12 g14 g15 g16 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,4 g6,0 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,7 g6,8 g7,9 g9,1 g10,2 g11,3 g12,5 g13,6 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Palmöl (4%), Schweineschmalz, Gerstenmalz, Salz, Hefe, Weizenmalzmehl, Weizengluten, Antioxidationsmittel : Extrakt aus Rosmarin
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,6 von 10
Sättigung: 1,6 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,0 Punkte2,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,7 g
- Menge0,3 von 424 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,8 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
11 g je 100 g, 27 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Gluten, Senf, Sesam, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10,6 g × 4 kcal = 42 von 416 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts