Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
je 100 g
- Protein
- 4,1 g
- Energie
- 235 kcal
- Zucker
- 2,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein16 kcal
- Fett24 kcal
- Kohlenhydrate176 kcal
- davon Zucker10 kcal
- Sonstiges19 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 235 kcal der Packung.
So entstehen 6 %
4,1 g
Protein in 100 g
6 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
2,4 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 42 g.
Abzug−0,1Zucker · 1,1 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie235 kcal 985 kJ589 kcal 2.462 kJ287 kcal 1.201 kJ574 kcal 2.402 kJ861 kcal 3.604 kJ1.148 kcal 4.805 kJ1.435 kcal 6.006 kJ1.723 kcal 7.207 kJ2.010 kcal 8.409 kJ2.297 kcal 9.610 kJ2.584 kcal 10.811 kJ2.871 kcal 12.012 kJ3.158 kcal 13.213 kJ3.445 kcal 14.415 kJ235 kcal 985 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,1 g10 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,7 g6,8 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g16 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g2,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g1,3 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,7 g4,3 g4,9 g5,5 g6,1 g6,7 g7,3 g0,5 g
- Kohlenhydrate44 g110 g54 g107 g161 g215 g268 g322 g376 g429 g483 g537 g590 g644 g44 g
- davon Zucker2,6 g6,5 g3,2 g6,3 g9,5 g13 g16 g19 g22 g25 g29 g32 g35 g38 g2,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,7 g6,8 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g16 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g2,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g2,8 g1,3 g2,7 g4,0 g5,4 g6,7 g8,0 g9,4 g10,7 g12,1 g13,4 g14,8 g16,1 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie235 kcal 985 kJ589 kcal 2.462 kJ287 kcal 1.201 kJ574 kcal 2.402 kJ861 kcal 3.604 kJ1.148 kcal 4.805 kJ1.435 kcal 6.006 kJ1.723 kcal 7.207 kJ2.010 kcal 8.409 kJ2.297 kcal 9.610 kJ2.584 kcal 10.811 kJ2.871 kcal 12.012 kJ3.158 kcal 13.213 kJ3.445 kcal 14.415 kJ235 kcal 985 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,1 g10 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,7 g6,8 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g16 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g2,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g1,3 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,7 g4,3 g4,9 g5,5 g6,1 g6,7 g7,3 g0,5 g
- Kohlenhydrate44 g110 g54 g107 g161 g215 g268 g322 g376 g429 g483 g537 g590 g644 g44 g
- davon Zucker2,6 g6,5 g3,2 g6,3 g9,5 g13 g16 g19 g22 g25 g29 g32 g35 g38 g2,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,7 g6,8 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g16 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g2,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g2,8 g1,3 g2,7 g4,0 g5,4 g6,7 g8,0 g9,4 g10,7 g12,1 g13,4 g14,8 g16,1 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: Maisstärke, Wasser, Sauerteig 14% (Reismehl, Wasser), Buchweizenmehl 8%, Reismehl, Reissirup, pflanzliche Faser (Psyllium), Reisstärke, Sonnenblumenöl, Sojaprotein, Sorghummehl 2,1%, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Hefe, Salz, Zucker
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Brot & BrötchenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,4 von 10
Sättigung: 2,4 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,7 Punkte1,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,1 g
- Menge1,3 von 442 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,1 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
4,1 g je 100 g, 10 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 6 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Spuren laut Open Food Facts: Senf. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4,1 g × 4 kcal = 16 von 235 kcal, also 6 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts











