Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 574 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 574 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 574 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Baguettes Frischback
Délifrance · 250 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 9,2 g
- Energie
- 264 kcal
- Zucker
- 1,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein37 kcal
- Fett8 kcal
- Kohlenhydrate216 kcal
- davon Zucker4 kcal
- Rest3 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 261 von 264 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
9,2 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie264 kcal 1.105 kJ660 kcal 2.761 kJ143 kcal 600 kJ287 kcal 1.201 kJ430 kcal 1.801 kJ574 kcal 2.401 kJ717 kcal 3.002 kJ861 kcal 3.602 kJ1.004 kcal 4.202 kJ1.148 kcal 4.803 kJ1.291 kcal 5.403 kJ1.435 kcal 6.003 kJ1.578 kcal 6.603 kJ1.722 kcal 7.204 kJ264 kcal 1.105 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,2 g23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,9 g2,3 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,4 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,4 g5,9 g0,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,3 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,1 g
- Kohlenhydrate54 g135 g29 g59 g88 g117 g147 g176 g205 g235 g264 g293 g323 g352 g54 g
- davon Zucker1,1 g2,8 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,7 g4,3 g0,9 g1,8 g2,8 g3,7 g4,6 g5,5 g6,5 g7,4 g8,3 g9,2 g10 g11 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g2,8 g0,60 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie264 kcal 1.105 kJ660 kcal 2.761 kJ143 kcal 600 kJ287 kcal 1.201 kJ430 kcal 1.801 kJ574 kcal 2.401 kJ717 kcal 3.002 kJ861 kcal 3.602 kJ1.004 kcal 4.202 kJ1.148 kcal 4.803 kJ1.291 kcal 5.403 kJ1.435 kcal 6.003 kJ1.578 kcal 6.603 kJ1.722 kcal 7.204 kJ264 kcal 1.105 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,2 g23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,9 g2,3 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,4 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,4 g5,9 g0,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,3 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,1 g
- Kohlenhydrate54 g135 g29 g59 g88 g117 g147 g176 g205 g235 g264 g293 g323 g352 g54 g
- davon Zucker1,1 g2,8 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,7 g4,3 g0,9 g1,8 g2,8 g3,7 g4,6 g5,5 g6,5 g7,4 g8,3 g9,2 g10 g11 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g2,8 g0,60 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Weizenkleber, inaktivierte getrocknete Hefe, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Kann Sesamsamen, Milch, Soja, Ei, und Schalenfrüchte enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Mehr Protein pro Kalorie
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,7 von 10
Sättigung: 2,7 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,6 g
- Menge1,1 von 438 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Baguettes Frischback?
9,2 g je 100 g, 23 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Milch, Schalenfrüchte, Sesam. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,2 g × 4 kcal = 37 von 264 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · rapide114 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts