Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 872 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 872 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 872 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 7,8 g
- Energie
- 340 kcal
- Zucker
- 4,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein31 kcal
- Fett92 kcal
- Kohlenhydrate215 kcal
- davon Zucker17 kcal
- Rest2 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 338 von 340 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 9 %
7,8 g
Protein in 100 g
9 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
1,7 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,3 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1,3 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie340 kcal 1.423 kJ218 kcal 912 kJ436 kcal 1.824 kJ654 kcal 2.736 kJ872 kcal 3.648 kJ1.090 kcal 4.559 kJ1.308 kcal 5.471 kJ1.526 kcal 6.383 kJ1.744 kcal 7.295 kJ1.962 kcal 8.207 kJ2.179 kcal 9.119 kJ2.397 kcal 10.031 kJ2.615 kcal 10.943 kJ340 kcal 1.423 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett10 g6,5 g13 g20 g26 g33 g39 g46 g52 g59 g65 g72 g78 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,8 g6,4 g7,1 g7,7 g1,0 g
- Kohlenhydrate54 g34 g69 g103 g138 g172 g207 g241 g276 g310 g345 g379 g414 g54 g
- davon Zucker4,3 g2,8 g5,5 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g30 g33 g4,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,5 g1,0 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,8 g6,7 g7,7 g8,7 g9,6 g11 g12 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g1,2 g2,3 g3,5 g4,6 g5,8 g6,9 g8,1 g9,2 g10,4 g11,5 g12,7 g13,8 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie340 kcal 1.423 kJ218 kcal 912 kJ436 kcal 1.824 kJ654 kcal 2.736 kJ872 kcal 3.648 kJ1.090 kcal 4.559 kJ1.308 kcal 5.471 kJ1.526 kcal 6.383 kJ1.744 kcal 7.295 kJ1.962 kcal 8.207 kJ2.179 kcal 9.119 kJ2.397 kcal 10.031 kJ2.615 kcal 10.943 kJ340 kcal 1.423 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett10 g6,5 g13 g20 g26 g33 g39 g46 g52 g59 g65 g72 g78 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,8 g6,4 g7,1 g7,7 g1,0 g
- Kohlenhydrate54 g34 g69 g103 g138 g172 g207 g241 g276 g310 g345 g379 g414 g54 g
- davon Zucker4,3 g2,8 g5,5 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g30 g33 g4,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,5 g1,0 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,8 g6,7 g7,7 g8,7 g9,6 g11 g12 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g1,2 g2,3 g3,5 g4,6 g5,8 g6,9 g8,1 g9,2 g10,4 g11,5 g12,7 g13,8 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja
Zutaten: Weizenmehl * (66%), Wasser, Rapsöl *, Rohrzucker *, Meersalz, Maltodextrin *, Glukosesirup *, Nahrungsmittelsäure: Milchsäure, Reisextrakt *, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kräuter *. enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,7 von 10
Sättigung: 1,7 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,9 Punkte2,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,2 von 20,4 g
- Menge0,7 von 429 g/ml
- ZuckerAbzug 0,11,3 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
7,8 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,8 g × 4 kcal = 31 von 340 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts