Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 445 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 445 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 445 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 246 kcal
- Zucker
- 1,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein44 kcal
- Fett15 kcal
- Kohlenhydrate181 kcal
- davon Zucker5 kcal
- Rest6 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 240 von 246 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 17 %
11 g
Protein in 100 g
17 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie246 kcal 1.028 kJ111 kcal 466 kJ223 kcal 932 kJ334 kcal 1.398 kJ445 kcal 1.864 kJ557 kcal 2.330 kJ668 kcal 2.796 kJ780 kcal 3.262 kJ891 kcal 3.728 kJ1.002 kcal 4.194 kJ1.114 kcal 4.660 kJ1.225 kcal 5.126 kJ1.336 kcal 5.592 kJ246 kcal 1.028 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,7 g0,8 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,6 g5,3 g6,1 g6,8 g7,6 g8,3 g9,1 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,1 g0,2 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g1,4 g0,3 g
- Kohlenhydrate45 g20 g41 g61 g82 g102 g123 g143 g164 g184 g205 g225 g246 g45 g
- davon Zucker1,3 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,8 g3,6 g7,1 g11 g14 g18 g21 g25 g28 g32 g36 g39 g43 g7,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,09 g0,04 g0,08 g0,13 g0,17 g0,21 g0,25 g0,29 g0,34 g0,38 g0,42 g0,46 g0,50 g0,09 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie246 kcal 1.028 kJ111 kcal 466 kJ223 kcal 932 kJ334 kcal 1.398 kJ445 kcal 1.864 kJ557 kcal 2.330 kJ668 kcal 2.796 kJ780 kcal 3.262 kJ891 kcal 3.728 kJ1.002 kcal 4.194 kJ1.114 kcal 4.660 kJ1.225 kcal 5.126 kJ1.336 kcal 5.592 kJ246 kcal 1.028 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,7 g0,8 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,6 g5,3 g6,1 g6,8 g7,6 g8,3 g9,1 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,1 g0,2 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g1,4 g0,3 g
- Kohlenhydrate45 g20 g41 g61 g82 g102 g123 g143 g164 g184 g205 g225 g246 g45 g
- davon Zucker1,3 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,8 g3,6 g7,1 g11 g14 g18 g21 g25 g28 g32 g36 g39 g43 g7,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,09 g0,04 g0,08 g0,13 g0,17 g0,21 g0,25 g0,29 g0,34 g0,38 g0,42 g0,46 g0,50 g0,09 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, WEIZENSCHROT, ROGGENSCHROT, WEIZENKLEIE, SOJASCHROT, Leinsamen, WEIZENMALZSCHROT, getrockneter, ROGGENSAUERTEIG, getoastetes Mehl (ROGGEN WEIZEN), Speisesalz, WEIZENGLUTEN, SOJAMEHL, Dextrose, Gewürze (Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis). Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam und Lupinen enthalten. + E
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,1 von 10
Sättigung: 4,1 von 10 · geschätzt.
- Protein1,6 Punkte4,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,3 von 23,2 g
- Menge1,2 von 441 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,5 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
11 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 17 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Lupinen, Milch, Senf, Schalenfrüchte, Sesam. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11 g × 4 kcal = 44 von 246 kcal, also 17 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts