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Brotaufstriche
Produktfoto: Ajvar - scharfSnacks & SüßesBrotaufstriche
Foto: professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Brotaufstriche

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Vitam R Hefeextrakt (125 G) MerkenVitam-rFür 20 g Protein: 156 statt 1217 kcal
  2. Vegane Bio Pastete Herzhaft-würzigMein Veggie Tag · 125 gFür 20 g Protein: 251 statt 1217 kcal
  3. Brotaufstrich aus DorschkaviarDovgan · 160 gFür 20 g Protein: 327 statt 1217 kcal
Alle 1.695 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Ajvar – scharf

Huberti · 350 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

6 von 100 kcal kommen aus Protein: 1,2 g × 4 kcal = 5 von 73 kcal. Nicht verwechseln: 1,2 % nach Gewicht, 6 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein5 kcal
  • Fett29 kcal
  • Kohlenhydrate34 kcal
  • Sonstiges5 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 73 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
1,2 g
Energie
73 kcal
Zucker
7,3 g
Sättigung4,1 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 4,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 417 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 833 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.250 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.667 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 2.083 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 2.500 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 2.917 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 3.333 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 3.750 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 4.167 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 4.583 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 5.000 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (350 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,3 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei4,2 g Protein
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker30 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker61 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 30 Würfelzucker91 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 41 Würfelzucker122 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 51 Würfelzucker152 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 61 Würfelzucker183 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 71 Würfelzucker213 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 81 Würfelzucker243 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 91 Würfelzucker274 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 101 Würfelzucker304 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 112 Würfelzucker335 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 122 Würfelzucker365 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 417 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 833 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.250 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.667 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 2.083 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 2.500 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 2.917 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 3.333 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 3.750 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 4.167 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 4.583 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 5.000 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (350 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,3 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei4,2 g Protein
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker30 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker61 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 30 Würfelzucker91 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 41 Würfelzucker122 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 51 Würfelzucker152 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 61 Würfelzucker183 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 71 Würfelzucker213 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 81 Würfelzucker243 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 91 Würfelzucker274 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 101 Würfelzucker304 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 112 Würfelzucker335 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 122 Würfelzucker365 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei Penny bekannt (Penny-Artikel).

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Paprika 81%, Auberginen 7%, scharfe Pfefferoni 4%, Sonnenblumenöl 3%, Zucker, Speisesalz, Knoblauch, Branntweinessig.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Brotaufstriche

Worauf kommt's dir an?

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Zur Rangliste: Brotaufstriche

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 4,1 von 10 · geschätzt.

  • Protein0,7 Punkte1,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,8 von 22,1 g
  • Menge3,4 von 4137 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,810 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 4,1 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Ajvar - scharf?

1,2 g je 100 g, 4,2 g in der Packung (350 g) laut Open Food Facts. Das sind 6 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brotaufstriche, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,2 g × 4 kcal = 5 von 73 kcal, also 6 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts