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Brotaufstriche
Produktfoto: Veganer Eifrei SalatSnacks & SüßesBrotaufstriche
Foto: nicoviii / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: myTime, Stand 10.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Globus und myTime: dort haben wir einen Preis. EDEKA, Kaufland und REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei diesen Ketten eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Senf · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Brotaufstriche

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. KlassikVitam-r · 250 gFür 20 g Protein: 156 statt 5327 kcal
  2. Vegane Bio Pastete Herzhaft-würzigMein Veggie Tag · 125 gFür 20 g Protein: 251 statt 5327 kcal
  3. Brotaufstrich aus DorschkaviarDovgan · 160 gFür 20 g Protein: 327 statt 5327 kcal
Alle 1.657 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de

Veganer Eifrei Salat

Feinkost Popp · 150 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

1 von 100 kcal kommen aus Protein: 1,1 g × 4 kcal = 4 von 293 kcal. Nicht verwechseln: 1,1 % nach Gewicht, 1 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein4 kcal
  • Fett252 kcal
  • Kohlenhydrate33 kcal
  • Rest4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 293 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
1,1 g
Energie
293 kcal
Zucker
4,1 g
Sättigungmindestens 1,2 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 1,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

ab 1,00 € · ab 6,67 €/kg

Globus-Märkte · 28.10.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 455 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 909 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.364 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.818 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 2.273 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 2.727 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 3.182 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 3.636 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 4.091 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 4.545 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 5.000 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 5.455 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei1,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker37 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker56 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker75 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 31 Würfelzucker93 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 37 Würfelzucker112 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 43 Würfelzucker130 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 50 Würfelzucker149 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 56 Würfelzucker168 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 62 Würfelzucker186 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 68 Würfelzucker205 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 75 Würfelzucker224 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 455 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 909 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.364 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.818 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 2.273 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 2.727 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 3.182 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 3.636 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 4.091 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 4.545 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 5.000 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 5.455 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei1,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker37 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker56 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker75 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 31 Würfelzucker93 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 37 Würfelzucker112 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 43 Würfelzucker130 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 50 Würfelzucker149 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 56 Würfelzucker168 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 62 Würfelzucker186 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 68 Würfelzucker205 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 75 Würfelzucker224 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreise von 2 Anbietern

Wo gibt’s das?

Preise laut Globus und myTime. EDEKA, Kaufland und REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

ZutatenAllergen: Senf

Allergene laut Open Food Facts: Senf

Zutaten: Wasser, Rapsöl 28 %, Zucker, Kichererbsenmehl 3 %, Schnittlauch 1 %, Pflanzenprotein 0,6 % (Kichererbsenprotein, Kartoffelprotein), Gewürze, Speisesalz, Schwarzsalz (Speisesalz, Salsola Stocksii, Haradsamen), Senfsaat, Stärke, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Säureregulator: Natriumacetate; Dextrose, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Xanthan, Konjak, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; färbendes Karottenkonzentrat, Aroma.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 1,2 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 1,2 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein0,2 Punkte0,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,2 von 20,6 g
  • Menge0,9 von 434 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,11,4 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 1,2 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Veganer Eifrei Salat?

1,1 g je 100 g, 1,7 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 1 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Senf. Spuren laut Open Food Facts: Senf. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brotaufstriche, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,1 g × 4 kcal = 4 von 293 kcal, also 1 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Pflanzenprotein.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · nicoviii / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts