Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Gibt's bei
Erklärung: Läden
Norma: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
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Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 680 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 680 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 680 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
BIO-KNÄCKEBROT ROGGEN
Bioline · 200 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
11 von 100 kcal kommen aus Protein: 10,3 g × 4 kcal = 41 von 350 kcal. Nicht verwechseln: 10,3 % nach Gewicht, 11 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein41 kcal
- Fett16 kcal
- Kohlenhydrate263 kcal
- Sonstiges30 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 350 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 10 g
- Energie
- 350 kcal
- Zucker
- 1,2 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 3,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie350 kcal 1.464 kJ700 kcal 2.929 kJ170 kcal 711 kJ340 kcal 1.422 kJ510 kcal 2.133 kJ680 kcal 2.843 kJ850 kcal 3.554 kJ1.019 kcal 4.265 kJ1.189 kcal 4.976 kJ1.359 kcal 5.687 kJ1.529 kcal 6.398 kJ1.699 kcal 7.109 kJ1.869 kcal 7.820 kJ2.039 kcal 8.530 kJ350 kcal 1.464 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,8 g3,6 g0,9 g1,7 g2,6 g3,5 g4,4 g5,2 g6,1 g7,0 g7,9 g8,7 g9,6 g10 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,6 g0,1 g0,3 g0,4 g0,6 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,6 g1,7 g0,3 g
- Kohlenhydrate66 g132 g32 g64 g96 g128 g160 g192 g224 g256 g287 g319 g351 g383 g66 g
- davon Zucker1,2 g2,4 g0,6 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,2 g5,8 g6,4 g7,0 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe15 g29 g7,0 g14 g21 g28 g35 g42 g49 g56 g63 g70 g77 g84 g15 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g2,7 g0,67 g1,3 g2,0 g2,7 g3,3 g4,0 g4,7 g5,3 g6,0 g6,7 g7,3 g8,0 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie350 kcal 1.464 kJ700 kcal 2.929 kJ170 kcal 711 kJ340 kcal 1.422 kJ510 kcal 2.133 kJ680 kcal 2.843 kJ850 kcal 3.554 kJ1.019 kcal 4.265 kJ1.189 kcal 4.976 kJ1.359 kcal 5.687 kJ1.529 kcal 6.398 kJ1.699 kcal 7.109 kJ1.869 kcal 7.820 kJ2.039 kcal 8.530 kJ350 kcal 1.464 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,8 g3,6 g0,9 g1,7 g2,6 g3,5 g4,4 g5,2 g6,1 g7,0 g7,9 g8,7 g9,6 g10 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,6 g0,1 g0,3 g0,4 g0,6 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,6 g1,7 g0,3 g
- Kohlenhydrate66 g132 g32 g64 g96 g128 g160 g192 g224 g256 g287 g319 g351 g383 g66 g
- davon Zucker1,2 g2,4 g0,6 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,2 g5,8 g6,4 g7,0 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe15 g29 g7,0 g14 g21 g28 g35 g42 g49 g56 g63 g70 g77 g84 g15 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g2,7 g0,67 g1,3 g2,0 g2,7 g3,3 g4,0 g4,7 g5,3 g6,0 g6,7 g7,3 g8,0 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Norma laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- Normakein Preis3 Produkte teilen sich Platz 17 von 22
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Roggenvollkornmehl 98.6%, Meersalz 1.4%.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 3,4 von 10 · geschätzt.
- Protein1,1 Punkte2,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,7 von 24,1 g
- Menge0,6 von 429 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat BIO-KNÄCKEBROT ROGGEN?
10 g je 100 g, 21 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10,3 g × 4 kcal = 41 von 350 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · utronicalo / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts