Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 537 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 537 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 537 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Knäckebrot Vollkorn/Sesam
Continental Bakeries · 250 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
14 von 100 kcal kommen aus Protein: 12,4 g × 4 kcal = 50 von 333 kcal. Nicht verwechseln: 12,4 % nach Gewicht, 14 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein50 kcal
- Fett71 kcal
- Kohlenhydrate212 kcal
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 333 kcal
- Zucker
- 5,1 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 3,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie333 kcal 1.394 kJ134 kcal 562 kJ269 kcal 1.124 kJ403 kcal 1.686 kJ537 kcal 2.248 kJ672 kcal 2.810 kJ806 kcal 3.372 kJ940 kcal 3.934 kJ1.075 kcal 4.496 kJ1.209 kcal 5.058 kJ1.343 kcal 5.620 kJ1.477 kcal 6.182 kJ1.612 kcal 6.744 kJ333 kcal 1.394 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,9 g3,2 g6,4 g9,6 g13 g16 g19 g22 g25 g29 g32 g35 g38 g7,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g0,5 g1,0 g1,5 g1,9 g2,4 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,8 g5,3 g5,8 g1,2 g
- Kohlenhydrate53 g21 g43 g64 g86 g107 g128 g150 g171 g193 g214 g236 g257 g53 g
- davon Zucker5,1 g2,1 g4,1 g6,2 g8,2 g10 g12 g14 g16 g19 g21 g23 g25 g5,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe12 g4,9 g9,7 g15 g19 g24 g29 g34 g39 g44 g49 g53 g58 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g0,44 g0,89 g1,3 g1,8 g2,2 g2,7 g3,1 g3,5 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie333 kcal 1.394 kJ134 kcal 562 kJ269 kcal 1.124 kJ403 kcal 1.686 kJ537 kcal 2.248 kJ672 kcal 2.810 kJ806 kcal 3.372 kJ940 kcal 3.934 kJ1.075 kcal 4.496 kJ1.209 kcal 5.058 kJ1.343 kcal 5.620 kJ1.477 kcal 6.182 kJ1.612 kcal 6.744 kJ333 kcal 1.394 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,9 g3,2 g6,4 g9,6 g13 g16 g19 g22 g25 g29 g32 g35 g38 g7,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g0,5 g1,0 g1,5 g1,9 g2,4 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,8 g5,3 g5,8 g1,2 g
- Kohlenhydrate53 g21 g43 g64 g86 g107 g128 g150 g171 g193 g214 g236 g257 g53 g
- davon Zucker5,1 g2,1 g4,1 g6,2 g8,2 g10 g12 g14 g16 g19 g21 g23 g25 g5,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe12 g4,9 g9,7 g15 g19 g24 g29 g34 g39 g44 g49 g53 g58 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g0,44 g0,89 g1,3 g1,8 g2,2 g2,7 g3,1 g3,5 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi-Artikel).
- Aldikein Preis27 Produkte teilen sich Platz 47 von 276
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Roggenvollkornschrot, Weizenmehl, Speisesalz.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 3,5 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte3,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,4 von 23,6 g
- Menge0,7 von 430 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
12 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 14 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,4 g × 4 kcal = 50 von 333 kcal, also 14 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts