- Merkmale
- Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 530 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 530 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 530 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Wiesentäler Schlossbrot
Hieber · 750 g
je 100 g
- Protein
- 9,4 g
- Energie
- 249 kcal
- Zucker
- 0,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein38 kcal
- Fett41 kcal
- Kohlenhydrate172 kcal
- davon Zucker3 kcal
Zusammen 251 kcal, die Packung nennt 249 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 15 %
9,4 g
Protein in 100 g
15 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 212
von 2.097 in Brot & Brötchen
131 Produkte teilen sich Platz 212 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (750 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie249 kcal 1.042 kJ1.868 kcal 7.814 kJ132 kcal 554 kJ265 kcal 1.108 kJ397 kcal 1.662 kJ530 kcal 2.217 kJ662 kcal 2.771 kJ795 kcal 3.325 kJ927 kcal 3.879 kJ1.060 kcal 4.433 kJ1.192 kcal 4.987 kJ1.324 kcal 5.542 kJ1.457 kcal 6.096 kJ1.589 kcal 6.650 kJ249 kcal 1.042 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,4 g71 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,5 g34 g2,4 g4,8 g7,2 g9,6 g12 g14 g17 g19 g22 g24 g26 g29 g4,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g5,3 g0,4 g0,7 g1,1 g1,5 g1,9 g2,2 g2,6 g3,0 g3,4 g3,7 g4,1 g4,5 g0,7 g
- Kohlenhydrate43 g323 g23 g46 g69 g91 g114 g137 g160 g183 g206 g229 g252 g274 g43 g
- davon Zucker0,8 g6,0 g0,4 g0,9 g1,3 g1,7 g2,1 g2,6 g3,0 g3,4 g3,8 g4,3 g4,7 g5,1 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,6 g11,8 g0,84 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,4 g9,2 g10,0 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (750 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie249 kcal 1.042 kJ1.868 kcal 7.814 kJ132 kcal 554 kJ265 kcal 1.108 kJ397 kcal 1.662 kJ530 kcal 2.217 kJ662 kcal 2.771 kJ795 kcal 3.325 kJ927 kcal 3.879 kJ1.060 kcal 4.433 kJ1.192 kcal 4.987 kJ1.324 kcal 5.542 kJ1.457 kcal 6.096 kJ1.589 kcal 6.650 kJ249 kcal 1.042 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,4 g71 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,5 g34 g2,4 g4,8 g7,2 g9,6 g12 g14 g17 g19 g22 g24 g26 g29 g4,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g5,3 g0,4 g0,7 g1,1 g1,5 g1,9 g2,2 g2,6 g3,0 g3,4 g3,7 g4,1 g4,5 g0,7 g
- Kohlenhydrate43 g323 g23 g46 g69 g91 g114 g137 g160 g183 g206 g229 g252 g274 g43 g
- davon Zucker0,8 g6,0 g0,4 g0,9 g1,3 g1,7 g2,1 g2,6 g3,0 g3,4 g3,8 g4,3 g4,7 g5,1 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,6 g11,8 g0,84 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,4 g9,2 g10,0 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: WEIZENMEHL 24%, Trinkwasser, ROGGENMEHL, HARTWEIZENMEHL 17%, Kuerbiskerne, Sonnenblumenkerne, SOJASCHROT, Speisesalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT (GERSTEMMALZ, Trinkwasser), WEIZENGLUTEN, WEIZENGERSTMALZMEHL, pflanzliches Oel: Raps, Saeuerungsmittel: Citronensaeure, Dextrose, SOJAMEHL.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,6 von 10
Sättigung: 2,6 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,4 Punkte3,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,2 von 440 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,3 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Wiesentäler Schlossbrot?
9,4 g je 100 g, 71 g in der Packung (750 g) laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,4 g × 4 kcal = 38 von 249 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026.
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts