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Brot & Brötchen
Produktfoto: RosinenschnittenGetreide & BackwarenBrot & Brötchen
Foto: openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Aldi: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Brot & Brötchen

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 989 kcal
  2. ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 989 kcal
  3. EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 989 kcal
Alle 2.656 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

Rosinenschnitten

Goldähren · 400 g

Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

8 von 100 kcal kommen aus Protein: 3,8 g × 4 kcal = 15 von 188 kcal. Nicht verwechseln: 3,8 % nach Gewicht, 8 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein15 kcal
  • Fett24 kcal
  • Kohlenhydrate146 kcal
  • Rest3 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 188 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
3,8 g
Energie
188 kcal
Zucker
15 g
Sättigung3,0 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 3,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 132 g aus der Packung
10 g Protein= 263 g aus der Packung
15 g Protein= 395 g aus der Packung
20 g Protein= 526 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 658 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 789 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 921 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.053 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.184 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.316 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.447 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.579 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei3,8 g Protein
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker
So viel Protein wie≈ 2½ Eier15 g Protein
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker58 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker38 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker57 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker76 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 32 Würfelzucker95 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 38 Würfelzucker114 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 45 Würfelzucker134 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 51 Würfelzucker153 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 57 Würfelzucker172 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 64 Würfelzucker191 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 70 Würfelzucker210 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 76 Würfelzucker229 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 132 g aus der Packung
10 g Protein= 263 g aus der Packung
15 g Protein= 395 g aus der Packung
20 g Protein= 526 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 658 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 789 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 921 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.053 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.184 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.316 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.447 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.579 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei3,8 g Protein
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker
So viel Protein wie≈ 2½ Eier15 g Protein
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker58 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker38 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker57 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker76 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 32 Würfelzucker95 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 38 Würfelzucker114 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 45 Würfelzucker134 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 51 Würfelzucker153 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 57 Würfelzucker172 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 64 Würfelzucker191 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 70 Würfelzucker210 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 76 Würfelzucker229 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Aldi laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergen: Gluten

Allergene laut Open Food Facts: Gluten

Zutaten: Weizenmehl. Rosinen, Wasser, Zucker, Palmfett, Rapsöl, Hefe, Salz, Stabilisator Guarkernmehl, Säuerungsmittel Natriumdiacetat, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.

  • Protein0,9 Punkte2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe1,0 von 22,6 g
  • Menge1,7 von 453 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,67,7 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,0 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

3,8 g je 100 g, 15 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 3,8 g × 4 kcal = 15 von 188 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts