Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Milch, Sesam · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 513 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 513 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 513 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Dinkelbrötchen
Coppenrath & Wiese · 10 × 70 g
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 308 kcal
- Zucker
- 4,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein48 kcal
- Fett77 kcal
- Kohlenhydrate172 kcal
- davon Zucker18 kcal
- Rest11 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 297 von 308 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 15 %
12 g
Protein in 100 g
15 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 212
von 2.097 in Brot & Brötchen
131 Produkte teilen sich Platz 212 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie308 kcal 1.289 kJ128 kcal 537 kJ257 kcal 1.074 kJ385 kcal 1.611 kJ513 kcal 2.148 kJ642 kcal 2.685 kJ770 kcal 3.222 kJ898 kcal 3.759 kJ1.027 kcal 4.296 kJ1.155 kcal 4.833 kJ1.283 kcal 5.369 kJ1.412 kcal 5.906 kJ1.540 kcal 6.443 kJ308 kcal 1.289 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,6 g3,6 g7,2 g11 g14 g18 g22 g25 g29 g32 g36 g39 g43 g8,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,8 g3,2 g3,7 g4,1 g4,6 g5,0 g5,5 g1,1 g
- Kohlenhydrate43 g18 g36 g54 g72 g90 g108 g125 g143 g161 g179 g197 g215 g43 g
- davon Zucker4,4 g1,8 g3,7 g5,5 g7,3 g9,2 g11 g13 g15 g17 g18 g20 g22 g4,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,1 g0,46 g0,92 g1,4 g1,8 g2,3 g2,8 g3,2 g3,7 g4,1 g4,6 g5,0 g5,5 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie308 kcal 1.289 kJ128 kcal 537 kJ257 kcal 1.074 kJ385 kcal 1.611 kJ513 kcal 2.148 kJ642 kcal 2.685 kJ770 kcal 3.222 kJ898 kcal 3.759 kJ1.027 kcal 4.296 kJ1.155 kcal 4.833 kJ1.283 kcal 5.369 kJ1.412 kcal 5.906 kJ1.540 kcal 6.443 kJ308 kcal 1.289 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,6 g3,6 g7,2 g11 g14 g18 g22 g25 g29 g32 g36 g39 g43 g8,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,8 g3,2 g3,7 g4,1 g4,6 g5,0 g5,5 g1,1 g
- Kohlenhydrate43 g18 g36 g54 g72 g90 g108 g125 g143 g161 g179 g197 g215 g43 g
- davon Zucker4,4 g1,8 g3,7 g5,5 g7,3 g9,2 g11 g13 g15 g17 g18 g20 g22 g4,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,1 g0,46 g0,92 g1,4 g1,8 g2,3 g2,8 g3,2 g3,7 g4,1 g4,6 g5,0 g5,5 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Milch, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam
Zutaten: DINKELMEHL', Wasser, Sonnenblumenkerne (10%), DINKELVOLLKORN - MEHL', GERSTENMALZMEHL, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG (DINKELVOLL - KORNMEHL', Starterkulturen), DINKELVOLLKORNSCHROT, Leinsaat (2%), SESAMSAAT (2%), Kandisfarin, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, Zucker, Honig, Rapsöl, GERSTENMALZEXTRAKT. Hinweis für Allergiker: Dinkel ist eine Weizenart. Kann El, Milch und Soja enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,2 von 10
Sättigung: 2,2 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,4 Punkte3,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,9 von 432 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,4 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Dinkelbrötchen?
12 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12 g × 4 kcal = 48 von 308 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · skjall / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts