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Hülsenfrüchte
Produktfoto: MungbohnenPflanzliche LebensmittelHülsenfrüchte
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Hülsenfrüchte

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. LupinenSol&Mar · 550 gFür 20 g Protein: 166 statt 260 kcal
  2. Lupine geschrotetAlnatura · 250 gFür 20 g Protein: 165 statt 260 kcal
  3. Schwarze BohnenDiamond · 250 gFür 20 g Protein: 179 statt 260 kcal
Alle 1.128 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Mungbohnen

Davert · 500 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

30 von 100 kcal kommen aus Protein: 24 g × 4 kcal = 96 von 312 kcal. Nicht verwechseln: 24 % nach Gewicht, 30 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein96 kcal
  • Fett14 kcal
  • Kohlenhydrate168 kcal
  • Sonstiges34 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 312 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
24 g
Energie
312 kcal
Zucker
3,2 g
Sättigung5,1 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 5,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 21 g aus der Packung
10 g Protein= 42 g aus der Packung
15 g Protein= 63 g aus der Packung
20 g Protein= 83 g aus der Packung
25 g Protein= 104 g aus der Packung
30 g Protein= 125 g aus der Packung
35 g Protein= 146 g aus der Packung
40 g Protein= 167 g aus der Packung
45 g Protein= 188 g aus der Packung
50 g Protein= 208 g aus der Packung
55 g Protein= 229 g aus der Packung
60 g Protein= 250 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4 Eier24 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,2 g Zucker
So viel Protein wie≈ 19½ Eier120 g Protein
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,0 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 21 g aus der Packung
10 g Protein= 42 g aus der Packung
15 g Protein= 63 g aus der Packung
20 g Protein= 83 g aus der Packung
25 g Protein= 104 g aus der Packung
30 g Protein= 125 g aus der Packung
35 g Protein= 146 g aus der Packung
40 g Protein= 167 g aus der Packung
45 g Protein= 188 g aus der Packung
50 g Protein= 208 g aus der Packung
55 g Protein= 229 g aus der Packung
60 g Protein= 250 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4 Eier24 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,2 g Zucker
So viel Protein wie≈ 19½ Eier120 g Protein
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,0 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Mungbohnen

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Hülsenfrüchte

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de, bodylab24.de, edeka.de, rossmann.de

Mehr entdecken

Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 5,1 von 10 · geschätzt.

  • Protein2,3 Punkte7,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe2,0 von 25,8 g
  • Menge0,8 von 432 g Essen
  • Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 5,1 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Mungbohnen?

24 g je 100 g, 120 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 30 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Hülsenfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 24 g × 4 kcal = 96 von 312 kcal, also 30 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts