Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 484 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 484 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 484 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
E'sener Sommerbrot
Demeter · 300 g
je 100 g
- Protein
- 9,5 g
- Energie
- 230 kcal
- Zucker
- 0,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein38 kcal
- Fett64 kcal
- Kohlenhydrate112 kcal
- davon Zucker1 kcal
- Sonstiges16 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 230 kcal der Packung.
So entstehen 16 %
9,5 g
Protein in 100 g
16 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 145
von 2.097 in Brot & Brötchen
67 Produkte teilen sich Platz 145 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie230 kcal 962 kJ690 kcal 2.887 kJ121 kcal 506 kJ242 kcal 1.013 kJ363 kcal 1.519 kJ484 kcal 2.026 kJ605 kcal 2.532 kJ726 kcal 3.039 kJ847 kcal 3.545 kJ968 kcal 4.052 kJ1.089 kcal 4.558 kJ1.211 kcal 5.065 kJ1.332 kcal 5.571 kJ1.453 kcal 6.078 kJ230 kcal 962 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,5 g29 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,1 g21 g3,7 g7,5 g11 g15 g19 g22 g26 g30 g34 g37 g41 g45 g7,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g2,4 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,4 g3,8 g4,2 g4,6 g5,1 g0,8 g
- Kohlenhydrate28 g84 g15 g29 g44 g59 g74 g88 g103 g118 g133 g147 g162 g177 g28 g
- davon Zucker0,2 g0,6 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,3 g0,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,1 g3,3 g0,57 g1,1 g1,7 g2,3 g2,9 g3,4 g4,0 g4,6 g5,2 g5,7 g6,3 g6,9 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie230 kcal 962 kJ690 kcal 2.887 kJ121 kcal 506 kJ242 kcal 1.013 kJ363 kcal 1.519 kJ484 kcal 2.026 kJ605 kcal 2.532 kJ726 kcal 3.039 kJ847 kcal 3.545 kJ968 kcal 4.052 kJ1.089 kcal 4.558 kJ1.211 kcal 5.065 kJ1.332 kcal 5.571 kJ1.453 kcal 6.078 kJ230 kcal 962 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,5 g29 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,1 g21 g3,7 g7,5 g11 g15 g19 g22 g26 g30 g34 g37 g41 g45 g7,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g2,4 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,4 g3,8 g4,2 g4,6 g5,1 g0,8 g
- Kohlenhydrate28 g84 g15 g29 g44 g59 g74 g88 g103 g118 g133 g147 g162 g177 g28 g
- davon Zucker0,2 g0,6 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,3 g0,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,1 g3,3 g0,57 g1,1 g1,7 g2,3 g2,9 g3,4 g4,0 g4,6 g5,2 g5,7 g6,3 g6,9 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Frisch gekeimter Dinkel**, Natursauerteig** (Dinkelvollkornschrot**, Wasser), Sonnenblumenkerne** (8%), Karotten (samenfest)** (6%), Wasser, Steinsalz, Hefe* *aus kontrolliert biologischem Anbau **aus biologisch dynamischem Anbau
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,3 von 443 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,1 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat E'sener Sommerbrot?
9,5 g je 100 g, 29 g in der Packung (300 g) laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,5 g × 4 kcal = 38 von 230 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts