Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Milch, Sesam · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 487 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 487 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 487 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Knäckebröd
Ikea · 200 g
je 100 g
- Protein
- 19 g
- Energie
- 463 kcal
- Zucker
- 2,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein76 kcal
- Fett189 kcal
- Kohlenhydrate180 kcal
- davon Zucker8 kcal
- Rest18 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 445 von 463 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 16 %
19 g
Protein in 100 g
16 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 145
von 2.097 in Brot & Brötchen
67 Produkte teilen sich Platz 145 · sortiert nach Protein pro Kalorie
2,2 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 4,1 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,5 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie463 kcal 1.937 kJ926 kcal 3.874 kJ122 kcal 510 kJ244 kcal 1.020 kJ366 kcal 1.529 kJ487 kcal 2.039 kJ609 kcal 2.549 kJ731 kcal 3.059 kJ853 kcal 3.569 kJ975 kcal 4.078 kJ1.097 kcal 4.588 kJ1.218 kcal 5.098 kJ1.340 kcal 5.608 kJ1.462 kcal 6.117 kJ463 kcal 1.937 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g38 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g42 g5,5 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g55 g61 g66 g21 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,8 g9,6 g1,3 g2,5 g3,8 g5,1 g6,3 g7,6 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g4,8 g
- Kohlenhydrate45 g90 g12 g24 g36 g47 g59 g71 g83 g95 g107 g118 g130 g142 g45 g
- davon Zucker2,1 g4,2 g0,6 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,3 g3,9 g4,4 g5,0 g5,5 g6,1 g6,6 g2,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,2 g18 g2,4 g4,8 g7,3 g9,7 g12 g15 g17 g19 g22 g24 g27 g29 g9,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g3,9 g0,52 g1,0 g1,6 g2,1 g2,6 g3,1 g3,6 g4,1 g4,7 g5,2 g5,7 g6,2 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie463 kcal 1.937 kJ926 kcal 3.874 kJ122 kcal 510 kJ244 kcal 1.020 kJ366 kcal 1.529 kJ487 kcal 2.039 kJ609 kcal 2.549 kJ731 kcal 3.059 kJ853 kcal 3.569 kJ975 kcal 4.078 kJ1.097 kcal 4.588 kJ1.218 kcal 5.098 kJ1.340 kcal 5.608 kJ1.462 kcal 6.117 kJ463 kcal 1.937 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g38 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g42 g5,5 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g55 g61 g66 g21 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,8 g9,6 g1,3 g2,5 g3,8 g5,1 g6,3 g7,6 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g4,8 g
- Kohlenhydrate45 g90 g12 g24 g36 g47 g59 g71 g83 g95 g107 g118 g130 g142 g45 g
- davon Zucker2,1 g4,2 g0,6 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,3 g3,9 g4,4 g5,0 g5,5 g6,1 g6,6 g2,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,2 g18 g2,4 g4,8 g7,3 g9,7 g12 g15 g17 g19 g22 g24 g27 g29 g9,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g3,9 g0,52 g1,0 g1,6 g2,1 g2,6 g3,1 g3,6 g4,1 g4,7 g5,2 g5,7 g6,2 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Milch, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam
Zutaten: Weizen-Vollkornmehl (56%), Käse (12%), Kürbiskerne (10%), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, natives Olivenöl extra, Sesam, Meersalz, Hefe, Gerstenmalzextrakt, Sauerteig getrocknet (Roggenmehl).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,2 von 10
Sättigung: 2,2 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,1 von 422 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,5 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Knäckebröd?
19 g je 100 g, 38 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 19 g × 4 kcal = 76 von 463 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts