Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 507 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 507 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 507 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Paine seminente
Marke laut Open Food Facts: Lidl
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
15 von 100 kcal kommen aus Protein: 11 g × 4 kcal = 44 von 279 kcal. Nicht verwechseln: 11 % nach Gewicht, 15 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein44 kcal
- Fett73 kcal
- Kohlenhydrate149 kcal
- Rest13 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 279 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 279 kcal
- Zucker
- 3,2 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 3,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie279 kcal 1.167 kJ127 kcal 531 kJ254 kcal 1.061 kJ380 kcal 1.592 kJ507 kcal 2.122 kJ634 kcal 2.653 kJ761 kcal 3.184 kJ888 kcal 3.714 kJ1.015 kcal 4.245 kJ1.141 kcal 4.775 kJ1.268 kcal 5.306 kJ1.395 kcal 5.837 kJ1.522 kcal 6.367 kJ279 kcal 1.167 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,1 g3,7 g7,4 g11 g15 g18 g22 g26 g29 g33 g37 g41 g44 g8,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g1,0 g
- Kohlenhydrate37 g17 g34 g51 g68 g85 g102 g119 g136 g153 g170 g187 g203 g37 g
- davon Zucker3,2 g1,5 g2,9 g4,4 g5,8 g7,3 g8,7 g10 g12 g13 g15 g16 g17 g3,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,6 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g6,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g0,47 g0,94 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,7 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie279 kcal 1.167 kJ127 kcal 531 kJ254 kcal 1.061 kJ380 kcal 1.592 kJ507 kcal 2.122 kJ634 kcal 2.653 kJ761 kcal 3.184 kJ888 kcal 3.714 kJ1.015 kcal 4.245 kJ1.141 kcal 4.775 kJ1.268 kcal 5.306 kJ1.395 kcal 5.837 kJ1.522 kcal 6.367 kJ279 kcal 1.167 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,1 g3,7 g7,4 g11 g15 g18 g22 g26 g29 g33 g37 g41 g44 g8,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g1,0 g
- Kohlenhydrate37 g17 g34 g51 g68 g85 g102 g119 g136 g153 g170 g187 g203 g37 g
- davon Zucker3,2 g1,5 g2,9 g4,4 g5,8 g7,3 g8,7 g10 g12 g13 g15 g16 g17 g3,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,6 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g6,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g0,47 g0,94 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,7 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis7 Produkte teilen sich Platz 21 von 175
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 3,0 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 3,0 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte3,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,4 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,0 von 436 g/ml
- ZuckerAbzug 0,11,1 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 3,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
11 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11 g × 4 kcal = 44 von 279 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts