Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 710 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 710 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 710 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Toast Brötchen mit Roggenvollkorn
dmBio · 4 × 65 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
11 von 100 kcal kommen aus Protein: 7,3 g × 4 kcal = 29 von 259 kcal. Nicht verwechseln: 7,3 % nach Gewicht, 11 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein29 kcal
- Fett24 kcal
- Kohlenhydrate184 kcal
- Sonstiges22 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 259 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 7,3 g
- Energie
- 259 kcal
- Zucker
- 3,2 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 3,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie259 kcal 1.084 kJ177 kcal 742 kJ355 kcal 1.484 kJ532 kcal 2.227 kJ710 kcal 2.969 kJ887 kcal 3.711 kJ1.064 kcal 4.453 kJ1.242 kcal 5.196 kJ1.419 kcal 5.938 kJ1.597 kcal 6.680 kJ1.774 kcal 7.422 kJ1.951 kcal 8.165 kJ2.129 kcal 8.907 kJ259 kcal 1.084 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,3 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,7 g1,8 g3,7 g5,5 g7,4 g9,2 g11 g13 g15 g17 g18 g20 g22 g2,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,1 g2,3 g2,5 g0,3 g
- Kohlenhydrate46 g32 g63 g95 g126 g158 g189 g221 g252 g284 g315 g347 g378 g46 g
- davon Zucker3,2 g2,2 g4,4 g6,6 g8,8 g11 g13 g15 g18 g20 g22 g24 g26 g3,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g7,5 g15 g23 g30 g38 g45 g53 g60 g68 g75 g83 g90 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g0,92 g1,8 g2,8 g3,7 g4,6 g5,5 g6,5 g7,4 g8,3 g9,2 g10,2 g11,1 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie259 kcal 1.084 kJ177 kcal 742 kJ355 kcal 1.484 kJ532 kcal 2.227 kJ710 kcal 2.969 kJ887 kcal 3.711 kJ1.064 kcal 4.453 kJ1.242 kcal 5.196 kJ1.419 kcal 5.938 kJ1.597 kcal 6.680 kJ1.774 kcal 7.422 kJ1.951 kcal 8.165 kJ2.129 kcal 8.907 kJ259 kcal 1.084 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,3 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,7 g1,8 g3,7 g5,5 g7,4 g9,2 g11 g13 g15 g17 g18 g20 g22 g2,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,1 g2,3 g2,5 g0,3 g
- Kohlenhydrate46 g32 g63 g95 g126 g158 g189 g221 g252 g284 g315 g347 g378 g46 g
- davon Zucker3,2 g2,2 g4,4 g6,6 g8,8 g11 g13 g15 g18 g20 g22 g24 g26 g3,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g7,5 g15 g23 g30 g38 g45 g53 g60 g68 g75 g83 g90 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g0,92 g1,8 g2,8 g3,7 g4,6 g5,5 g6,5 g7,4 g8,3 g9,2 g10,2 g11,1 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei dm bekannt (dm-Artikel).
- dmkein Preis9 Produkte teilen sich Platz 23 von 42
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: 31% ROGGENVOLLKORNSCHROT*, 31 % WEIZENVOLLKORNMEHL',, Wasser, 8% ROGGENVOLLKORNMEHL',, GERSTENMALZEXTRAKT, Rübensirup',, Rapsöl',, Meersalz, Hefe*, Zucker*, GERSTENMALZMEHL',,
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 3,9 von 10 · geschätzt.
- Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,7 von 24,2 g
- Menge1,2 von 439 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Toast Brötchen mit Roggenvollkorn?
7,3 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Lupinen, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,3 g × 4 kcal = 29 von 259 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts