Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 830 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 830 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 830 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Mini-Schüttelbrot
Alpenschmaus · 200 g
je 100 g
- Protein
- 8,6 g
- Energie
- 357 kcal
- Zucker
- 1,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein34 kcal
- Fett13 kcal
- Kohlenhydrate296 kcal
- davon Zucker4 kcal
- Rest14 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 343 von 357 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 9 %
8,6 g
Protein in 100 g
9 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.847
von 2.097 in Brot & Brötchen
113 Produkte teilen sich Platz 1.847 · sortiert nach Protein pro Kalorie
2,1 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,4 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,3 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie357 kcal 1.494 kJ714 kcal 2.987 kJ208 kcal 868 kJ415 kcal 1.737 kJ623 kcal 2.605 kJ830 kcal 3.474 kJ1.038 kcal 4.342 kJ1.245 kcal 5.211 kJ1.453 kcal 6.079 kJ1.660 kcal 6.947 kJ1.868 kcal 7.816 kJ2.076 kcal 8.684 kJ2.283 kcal 9.553 kJ2.491 kcal 10.421 kJ357 kcal 1.494 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,6 g17 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,4 g2,8 g0,8 g1,6 g2,4 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,5 g7,3 g8,1 g9,0 g9,8 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g1,0 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g0,5 g
- Kohlenhydrate74 g148 g43 g86 g129 g172 g215 g258 g301 g344 g387 g430 g473 g516 g74 g
- davon Zucker1,1 g2,2 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,8 g6,4 g7,0 g7,7 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,0 g14 g4,1 g8,2 g12 g16 g20 g25 g29 g33 g37 g41 g45 g49 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g2,6 g0,76 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,0 g6,8 g7,6 g8,3 g9,1 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie357 kcal 1.494 kJ714 kcal 2.987 kJ208 kcal 868 kJ415 kcal 1.737 kJ623 kcal 2.605 kJ830 kcal 3.474 kJ1.038 kcal 4.342 kJ1.245 kcal 5.211 kJ1.453 kcal 6.079 kJ1.660 kcal 6.947 kJ1.868 kcal 7.816 kJ2.076 kcal 8.684 kJ2.283 kcal 9.553 kJ2.491 kcal 10.421 kJ357 kcal 1.494 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,6 g17 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,4 g2,8 g0,8 g1,6 g2,4 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,5 g7,3 g8,1 g9,0 g9,8 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g1,0 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g0,5 g
- Kohlenhydrate74 g148 g43 g86 g129 g172 g215 g258 g301 g344 g387 g430 g473 g516 g74 g
- davon Zucker1,1 g2,2 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,8 g6,4 g7,0 g7,7 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,0 g14 g4,1 g8,2 g12 g16 g20 g25 g29 g33 g37 g41 g45 g49 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g2,6 g0,76 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,0 g6,8 g7,6 g8,3 g9,1 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis17 Produkte teilen sich Platz 247 von 275
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Roggenmehl (89 %), Weizenmehl (5 %), Wasser, Hefe, Kümmel (1,5 %), Fenchel (1,5 %), Salz.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,1 von 10
Sättigung: 2,1 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,9 Punkte2,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,6 von 428 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,3 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Mini-Schüttelbrot?
8,6 g je 100 g, 17 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,6 g × 4 kcal = 34 von 357 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts