Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Gibt's bei
Erklärung: Läden
Aldi: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Gluten, Sesam, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
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in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 277 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 277 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 277 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Knäckebrot Protein
Goldähren · 200 g (8 × 25 g)
Erklärung: Was der Ring bedeutet
28 von 100 kcal kommen aus Protein: 36 g × 4 kcal = 144 von 498 kcal. Nicht verwechseln: 36 % nach Gewicht, 28 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein144 kcal
- Fett279 kcal
- Kohlenhydrate44 kcal
- Sonstiges31 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 498 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 36 g
- Energie
- 498 kcal
- Zucker
- 1,2 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie498 kcal 2.084 kJ69 kcal 289 kJ138 kcal 579 kJ208 kcal 868 kJ277 kcal 1.158 kJ346 kcal 1.447 kJ415 kcal 1.736 kJ484 kcal 2.026 kJ553 kcal 2.315 kJ623 kcal 2.605 kJ692 kcal 2.894 kJ761 kcal 3.183 kJ830 kcal 3.473 kJ498 kcal 2.084 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein36 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g36 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett31 g4,3 g8,6 g13 g17 g22 g26 g30 g34 g39 g43 g47 g52 g31 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,8 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,8 g5,3 g5,8 g6,3 g3,8 g
- Kohlenhydrate11 g1,5 g3,1 g4,6 g6,1 g7,6 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g11 g
- davon Zucker1,2 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,8 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,8 g2,0 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,2 g0,17 g0,33 g0,50 g0,67 g0,83 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,8 g2,0 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie498 kcal 2.084 kJ69 kcal 289 kJ138 kcal 579 kJ208 kcal 868 kJ277 kcal 1.158 kJ346 kcal 1.447 kJ415 kcal 1.736 kJ484 kcal 2.026 kJ553 kcal 2.315 kJ623 kcal 2.605 kJ692 kcal 2.894 kJ761 kcal 3.183 kJ830 kcal 3.473 kJ498 kcal 2.084 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein36 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g36 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett31 g4,3 g8,6 g13 g17 g22 g26 g30 g34 g39 g43 g47 g52 g31 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,8 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,8 g5,3 g5,8 g6,3 g3,8 g
- Kohlenhydrate11 g1,5 g3,1 g4,6 g6,1 g7,6 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g11 g
- davon Zucker1,2 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,8 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,8 g2,0 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,2 g0,17 g0,33 g0,50 g0,67 g0,83 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,8 g2,0 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Aldi laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- Aldikein PreisPlatz 9 von 275
ZutatenAllergene: Gluten, Sesam, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam, Soja
Zutaten: 26 % Ölsaaten (Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkerne), Weizenkleber, 13 % Sojaschrot, Rapsöl, Weizenvollkornmehl, Weizenspeisekleie, Sojaeiweiß, Wasser, Hefe, Salz, Gerstenmalzextrakt, Weizenquellmehl, Weizenmalzmehl, Apfelfaser
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,2 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,2 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,2 Punkte7,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,0 von 420 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Knäckebrot Protein?
36 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 28 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Milch. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 36 g × 4 kcal = 144 von 498 kcal, also 28 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Weizenkleber, geschätzt rund 20 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts